Producteurs

Biosolidale

Biosolidale 📍 Castelli Romani, Lazio Biosolidale est une association d'entreprises du Latium qui produisent des légumes et des fruits biologiques et les transforment en...

Boscovivo

Boscovivo 📍 Arezzo, Toscane L'histoire de l'entreprise arétine Boscovivo est une véritable histoire d'amour, née tout d'abord entre ses fondateurs, Franca et Alfredo, avant...

Brisval S.r.l.

Brisval S.r.l. 📍 Valchiavenna, Lombardie Avant d'être une entreprise, Brisval est l'esprit d'une passion pour son territoire et pour ses produits traditionnels. Partant de...

Pistocchi

Pistocchi 📍 Florence, Toscane Pour qui vit à Florence, le seul fait d'entendre le nom de la Torta Pistocchi suffit à faire saliver. Les maîtres pâtissiers Claudio et Claudia...

Acetaia Guerzoni

Acetaia Guerzoni Chez Acetaia Guerzoni, nous avons une seule croyance : le biodynamique. Pour produire nos vinaigres, nous utilisons les meilleurs raisins biologiques...

Acetaia Mussini

Acetaia Mussini Acetaia Mussini est une entreprise dont les racines remontent au début du siècle dernier. À sa tête, on trouve aujourd'hui deux cousins, Giorgio et...

AgriGeuna

AgriGeuna Dans le Piémont, dans sa partie la plus au Sud-Ouest, dans la province de Cuneo, se dresse l'imposante montagne où naît le grand fleuve Pô, le Monviso,...

Antonino Piazza

A Antonino Piazza À l'origine de l'entreprise Piazza de Piazza Armerina, deux amis d'enfance, Antonino et Gaetano, d'origine paysanne. Antonino nous raconte...

Az Agr BioAlberti

Az Agr BioAlberti Nous nous trouvons sur les douces collines ombriennes, ici où en 1940 notre famille a acquis la Tenuta Di Poggio Aquilone. Dans le respect de notre...

Az. Agr. Bioricci S.r.l.

A Az. Agr. Bioricci S.r.l. Nous sommes dans l'Agro di Lucera, dans le nord des Pouilles, ici, Antonio Ricci, propriétaire de l'entreprise Az. Agr. Bioricci...

Az. Agr. Buzzarone

Az. Agr. Buzzarone L'Az. Agr. Buzzarone est plus qu'une cave, c'est une valeur, une culture et un amour pour son propre territoire. Ainsi, Riccardo, héritier de la...

Az. Agr. Due Palmenti

Az. Agr. Due Palmenti Az. Agr. Due Palmenti se trouve à 610 m d'altitude, au cœur de la Sicile orientale, au pied de l'Etna, sur de vertes collines bercées par des...

Az. Agr. Evo Sicily

A Az. Agr. Evo Sicily Evo Sicily, est un rêve qui se réalise. C'est passion et amour pour son propre territoire, la Sicile. En partant du monde du vin, Carmen,...

Az. Agr. I Tre Rii

Az. Agr. I Tre Rii Qui aime la bière ne peut que apprécier également le cidre de pommes ! C'est ma conviction, celle qui m'a conduit à la découverte d'une toute petite...

Az. Agr. Il Poggiolino

Az. Agr. Il Poggiolino Les charcuteries de l'exploitation agricole Il Poggiolino sont le fruit de la transformation des viandes de Porc Noir "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®,...

Az. Agr. L'Orto Sotto Casa S.S.

Az. Agr. L'Orto Sotto Casa S.S. Notre exploitation agricole l'orto sotto casa est née en 2016 avec les premières cultures de fruits et légumes et l'ouverture d'un...

Az. Agr. La Spora

Az. Agr. La Spora Une vie dédiée à la truffe : c'est ainsi que peut débuter la description de l'Az. Agr. La Spora en terre d'Abruzzo. Dans les bois qui bordent le...

Az. Agr. Montechiaro

Az. Agr. Montechiaro À quelques kilomètres de Sienne, au cœur du Chianti, s'élève la Tenuta di Montechiaro. Une cave historique, une histoire familiale qui se transmet...

Az. Agr. Petrilli

Az. Agr. Petrilli la famille Petrilli a des origines très anciennes et une longue histoire. Dès 1300, seigneurs de Trevico, connu comme le Toit de l'Irpinia, le...

Az. Agr. Vallone di Cecione

Az. Agr. Vallone di Cecione L'Az. Agr. Vallone di Cecione est une petite exploitation située près de Panzano in Chianti, au cœur du Chianti Classico gallo nero. Le...

Azienda Agricola Ferrin

Azienda Agricola Ferrin Je connais Fabiola et Paolo depuis plusieurs années et leur passion ainsi que leur dévouement total pour les vins qu'ils produisent restent...

Azienda Agricola Il Bottaccio

Azienda Agricola Il Bottaccio La Maremma est ce paradis vallonné qui donne sur la mer, à peu de distance de Bolgheri. Les douces collines qui caractérisent ce coin de...

Azienda Agricola Il Poeta

Azienda Agricola Il Poeta Dans la basse plaine de Modène, où les étés sont torrides et les hivers brumeux et humides, le temps s'est arrêté : c'est ici que naît...

Azienda Agricola La Fenice

Azienda Agricola La Fenice La marroneta de La Fenice est considérée comme un « bien » de famille : de père en fils, on a voulu en conserver intacte et fidèle la...

Azienda Agricola La Rachilana

Azienda Agricola La Rachilana Les collines de Monforte d'Alba racontent les secrets millénaires d'une culture, celle des Langhe, capable de surprendre ses visiteurs....

Azienda Agricola Labonia

Azienda Agricola Labonia L'exploitation agricole Labonia est située à Cropalati, ancien village calabrais de la province de Cosenza, et s'étend sur 25 hectares...

Azienda Agricola Radici

Azienda Agricola Radici L'azienda agricola Radici est bien plus qu'une simple exploitation. C'est la véritable "maison du bio", un lieu d'un autre temps où le rapport...

Azienda Agricola Saluzzi

Azienda Agricola Saluzzi L'Azienda Agricola Saluzzi voit le jour comme entreprise céréalière et, avec le temps, grâce aussi aux nouvelles énergies insufflées par la...

Azienda Agricola Saraù

Azienda Agricola Saraù Ma passion pour les petites productions d'excellence m'a conduit sur les hauteurs qui surplombent la mer de Ligurie occidentale, dans la...

Azienda Agricola Veltroni

Azienda Agricola Veltroni Giorgio Veltroni est un vétérinaire très connu et apprécié à Arezzo et dans sa province pour ses cabinets. Son rêve, pourtant, a toujours été...

Azienda Montana Achillea

Azienda Montana Achillea Nous, dégustateurs des meilleures excellences œno-gastronomiques italiennes, ne cessons jamais de rechercher de nouvelles entreprises capables...

Baglio Baiata Alagna

Baglio Baiata Alagna Celle de la famille Alagna peut être définie comme une mission : dans le verre de celui qui aime le vin, la culture, la tradition et l'hospitalité...

Bella Mia Terra d'Amuri

B Bella Mia Terra d'Amuri Découvrez les produits sélectionnés par Bella Mia Terra d'Amuri , l'un de nos producteurs qui apporte sur vos tables le meilleur de la...

Benemerito & Fortuna S.r.l.

B Benemerito & Fortuna S.r.l. Découvrez les produits sélectionnés par Benemerito & Fortuna S.r.l. , l'un de nos producteurs qui apporte sur vos tables...

Bernardi Ogliano

Bernardi Ogliano Guido Bernardi est un homme de peu de mots. Peu, car il n'en faut pas davantage. Il n'a pas besoin de convaincre, ni d'une image de lui-même ou de son...

Biocariglialto Agricoltura Bio

B Biocariglialto Agricoltura Bio Nous, dégustateurs des meilleures excellences œnogastronomiques italiennes, ne cessons jamais de rechercher de nouvelles...

Birrificio BEdreamER

Birrificio BEdreamER "La première chose à faire pour produire la bière est de moudre le malt, qui en salle de cuisson est mélangé à de l'eau chaude de manière à...

Birrificio Corzano 1985

Birrificio Corzano 1985 Avec fierté, Walter Lenzi m'a expliqué que "Corzano 1985" est une brasserie agricole du Mugello et que l'entreprise cultive elle-même une...

Birrificio Kauss

Birrificio Kauss "Le monde des bières est haut en couleur !" C'est ainsi que débuta mon professeur lors du cours de sommelier il y a quelques années, quand nous avons...

Birrificio La Foresta

Birrificio La Foresta Une microbrasserie entre San Martino et Coiano. Ici, Giulio, maître brasseur et âme de la brasserie, produit de la bière artisanale. La passion...

Birrificio Valdarno Superiore

Birrificio Valdarno Superiore On parle beaucoup des brasseries ou microbrasseries italiennes, une tendance toujours plus en croissance qui implique de jeunes...

Bizantini

Bizantini Aujourd'hui, les Biscotti Bizantini racontent une histoire faite de simplicité et d'authenticité : des ingrédients de qualité, parfois biologiques, une...

Bonat

Bonat Le Parmigiano Reggiano, le roi des fromages italiens, le plus copié et imité, symbole de notre terre et de notre culture, est un fromage qui peut se targuer...

Brand Nebrodi

Brand Nebrodi Le Suino Nero dei Nebrodi est une race porcine autochtone sicilienne élevée depuis des siècles dans les zones montagneuses et boisées de la région. Elle...

Bricco Della Croce

Bricco Della Croce Aujourd'hui, je vous raconte ma visite à l'Azienda Agricola Bricco della Croce, située à Cessole, dans la province d'Asti. Passionné de fromages...

Carmignani

Carmignani L'histoire du Pastificio Carmignani commence au début des années 1900 avec son fondateur Adolfo Carmignani, pour la production de pâtes de blé dur et la...

Casa Olearia Scudieri

Casa Olearia Scudieri «Nous avons grandi au pain et à l'huile, et nous avons la chance d'avoir une famille qui nous a toujours transmis les connaissances et le...

Casa Pedona

Casa Pedona Voici l'histoire qui a donné l'impulsion à Casa Pedona, à la redécouverte du " scoppolato di Pedona " ! Au milieu du 19ème siècle, Giobatta Pacini,...

Casa Vincenti

Casa Vincenti Qu'est-ce qui rend si délicieuses les Batiaje de Casa Vincenti ? Un ingrédient secret ou ce parfum de mystère qui les enveloppe ? Mirella Borda Bossana,...

Caseificio di Manciano

Caseificio di Manciano Le Caseificio Sociale di Manciano se trouve à quelques kilomètres du bourg médiéval perché sur la colline, dont la tourelle du Cassero offre un...

Cioccolateria Veneziana

Cioccolateria Veneziana «9 personnes sur 10 aiment le chocolat. La dixième ment». S'inspirant de cette phrase de l'écrivain John Tullius et animés par un amour sincère...

Corte Del Dome

Corte Del Dome « Le mien se veut avant tout un voyage de découverte, où l'on retrouve encore l'envie de goûter, de déguster, de savourer et de se réjouir » : voilà...

Domori

Domori La fabrique de chocolat ! Non, ce n'est pas seulement un beau récit, mais la véritable histoire d'une réalité gourmande d'excellence typiquement italienne !...

Dospa GmbH

Dospa GmbH En l'an 1090 à Jérusalem, à l'époque de la troisième croisade, deux marchands allemands soignèrent et hébergèrent un chevalier blessé, fondant ainsi un «...

Fattoria Le Caprine

Fattoria Le Caprine Décrire en quelques lignes la Fattoria Le Caprine n'est pas chose facile. Une expression qui peut en donner une petite idée est : trois jeunes et...

Fresco Piada

Fresco Piada Sous l'impulsion des premiers kiosques de piadine ouverts dans les années soixante sur la riviera romagnole, naît le projet Fresco Piada. L'idée est de...

Garrudo

Garrudo Quel est le jambon cru le plus célèbre et le meilleur au monde ? Nous, en Italie, avons des jambons fantastiques et renommés, mais si l'on parle du "Jambon"...

Granda Tradizioni

Granda Tradizioni « Granda » était le nom utilisé pour désigner pratiquement la province de Cuneo, territoire des Langhe qui s'étend entre la mer Ligure, Monaco, la...

Graziano Snc

Graziano Snc L'entreprise Graziano snc a des racines anciennes. Toujours proche des agriculteurs, elle a commencé à conditionner des citrons issus d'une parcelle qui...

Grimaldi

Grimaldi Les 25 hectares de terrain où la famille Grimaldi cultive la très prestigieuse Nocciola tonda di Giffoni et les Noce di Sorrento se trouvent aux confins de la...

La Biòca

La Biòca Imaginez les douces collines des Langhe, une succession de vignobles à perte de vue interrompus çà et là par de petits bourgs, gardiens des précieux rangs...

La Casanella

La Casanella Depuis quelques années, je me consacre avec grand plaisir et intérêt à la recherche de produits agroalimentaires d'excellence parmi les petites réalités...

La Fontana di Geraci

L La Fontana di Geraci Découvrez les produits sélectionnés par La Fontana di Geraci , l'un de nos producteurs qui apporte sur vos tables le meilleur de la...

La Valle Bio

La Valle Bio Notre histoire commence avec deux frères, Mario et Antonio, unis par leur passion pour la nature, les animaux et les abeilles en particulier. En 2014,...

Latteria di Branzi

Latteria di Branzi Branzi est synonyme de bon fromage, il tire son nom d'un petit village niché au cœur de la haute Valbrembana. Nous sommes juste au-dessus de 800...

Latteria Riccianico

Latteria Riccianico Au cœur de l'Apennin toscan bat le cœur de cette petite fromagerie artisanale. L'idée est née d'Annette qui, ayant épousé un éleveur historique de...

Le Bontà di Paola

Le Bontà di Paola La rencontre avec Paola a été pour moi un coup de foudre, la reconnaissance d'une âme sœur, quelqu'un qui parle ta langue et qui croit en ce qu'elle...

Le Delizie del Cupin

Le Delizie del Cupin Le delizie del Cupin, les saveurs artisanales d'autrefois ! Le Delizie del Cupin est une entreprise familiale située en Ligurie, entre les...

Liquorificio Rospini

Liquorificio Rospini Le Liquorificio Rospini est né de l'âme entreprenante de sa fondatrice : Giovanna Ruospo. Originaire des Pouilles et installée à Polignano a mare,...

Lunigiana Tartufo

Lunigiana Tartufo La Lunigiana est une terre préservée de la Haute Toscane, dans l'Apennin toscan-émilien, où la truffe est une véritable excellence, un produit de...

Luvirie

Luvirie L’entreprise est née avec l’objectif de valoriser des produits d’excellence de la tradition romagnole, en élargissant son regard également au-delà des...

Magie di Sapori

Magie di Sapori L'entreprise Magie di Sapori se trouve près de Subbiano, au cœur du Casentino, l'une des 4 magnifiques vallées qui s'étendent autour de la ville...

Mamma Mia

Mamma Mia [{site_title}] Le paiement automatique a échoué pour {order_number}, une nouvelle tentative est programmée pour {retry_time} Voir les produits →

Maso Salengo

Maso Salengo Au début du vingtième siècle, dans les villages ruraux de la vallée de l'Adige où il n'y avait encore ni boutiques ni trattorias, lorsque le vin était...

MilkCoop

M MilkCoop Découvrez les produits sélectionnés par MilkCoop , l'un de nos producteurs qui apporte sur vos tables le meilleur de la tradition italienne....

Mimina

Mimina Vivre sainement, dans le respect de la nature, est le plus grand cadeau que nous puissions nous offrir chaque jour. C’est de cette réflexion qu’est né Mimina,...

Monferrato Truffle

Monferrato Truffle Monferrato Truffle est né du désir de raconter un territoire authentique à travers son trésor le plus précieux : la truffe. Une filière durable et...

Mugello Tartufi

Mugello Tartufi Mauro Poli, expert trufficulteur, a transformé sa passion en une activité, ou plutôt, en une mission : faire connaître la truffe blanche (Tuber Magnum...

Neri Piaceri

Neri Piaceri « Quand une porte se ferme, une autre s'ouvre ». Ilenia Neri et son mari, pâtissiers de tradition familiale, lorsqu'en 2012 le tremblement de terre en...

Nonna Marida

Nonna Marida Nonna Marida SrL est une entreprise familiale née dans le but de promouvoir et de valoriser les produits du territoire les plus renommés et appréciés,...

Nonna Mary

Nonna Mary Vous connaissez cette odeur qui ramène immédiatement à un agréable souvenir, souvent lié à l'enfance ? Eh bien, ce sont les souvenirs liés aux Recettes de...

Occhio di Gallo

Occhio di Gallo Quelques années se sont écoulées depuis que j'ai découvert pour la première fois une saveur nouvelle, unique ! Je me trouvais parmi les stands d'un...

Orobicum

Orobicum De la passion partagée de Daniele et Matteo - amis, explorateurs et amoureux du bien boire - est né Orobicum, un projet artisanal qui raconte le territoire...

Pastificio Ferrari

Pastificio Ferrari L'Émilie est synonyme de pâtes aux œufs. Peu d'entreprises artisanales peuvent incarner le rôle d'ambassadrices de la tradition culinaire émilienne...

Perlage Winery

Perlage Winery L'histoire de Perlage Winery commence en 1985, lorsque les 7 frères Nardi, le père Tiziano et la mère Afra, ont décidé de se lancer dans l'aventure de...

Pezzetta

Pezzetta L'histoire des fromages Pezzetta commence au féminin en 1927 dans un petit village du Frioul, lorsque grand-mère Ninfa, devenue veuve très jeune avec trois...

Pintaudi

Pintaudi Tout commence dans les années 80, dans la pâtisserie artisanale d'un petit village de Sicile. C'est là, l'été, que le jeune Giuseppe Pintaudi fait ses...

Podere dell'Anselmo

P Podere dell'Anselmo L'histoire se répète ! On pourrait ainsi commencer à raconter le Podere dell'Anselmo en l'honneur de Fabrizio, qui perpétue avec passion...

Quattro Feudi

Quattro Feudi Quattro Feudi est une réalité agricole, expression de l'histoire et des traditions authentiques de la Sicile. Nous sommes au cœur de la Piana di Catania,...

Rosa di Magliano

Rosa di Magliano Depuis presque quinze ans, l'entreprise cultive des roses pour produire des sirops et des confitures de pétales, avec une roseraie d'environ 400...

Salumeria di mare

Salumeria di mare Quand j'ai fait la connaissance de Mauro Pellegrini et que j'ai eu l'occasion de goûter ses salaisons de la mer, j'ai été fasciné par la qualité et...

Salumificio dei Castelli

Salumificio dei Castelli Vicenza est connue dans le monde entier comme la ville de l'or. Tout à fait vrai, mais Vicenza et sa province offrent bien d'autres trésors,...

Sapori di Regalpetra

Sapori di Regalpetra Sapori di Regalpetra naît avec une devise : "Nous sommes soleil et vent, eau et terre de Sicile". Le sel est sans doute le premier et principal...

SG Vivai

SG Vivai SG Vivai est une entreprise durable qui produit des épices issues de l'agriculture biologique, cultivées dans les zones collinaires de Capaccio Paestum. Le...

Shark Bottega del Pesce

Shark Bottega del Pesce Shark Bottega del Pesce, c'est la passion, la recherche, une qualité de tout premier ordre et des matières premières provenant toutes de la mer...

Siopè

Siopè Siopé, du grec ancien « silence », nous rappelle l'importance de s'arrêter, d'écouter la nature et sa propre spiritualité. Le temps, souvent négligé, devient...

Soc. Agr. Morello Austera

Soc. Agr. Morello Austera L'Azienda Agricola MorelloAustera est une réalité qui travaille des produits traditionnels du territoire des Marches, elle travaille avec...

Tenuta Il Corno

Tenuta Il Corno Au Corno, on savoure le passé dont on conserve un précieux souvenir, grâce à une restauration de la Tenuta qui permet de vivre « à la naturelle », avec...

Tenuta Piano di Rustano

Tenuta Piano di Rustano La Tenuta Piano di Rustano est située dans les hautes Terre Maceratesi, sur le territoire de Castelraimondo (MC). Une région où le climat...

Testa Conserve

T Testa Conserve La Lunigiana est une terre préservée de la Haute-Toscane, dans l'Apennin toscano-émilien, où la truffe est une véritable excellence, un produit...

Tosca Cremona

Tosca Cremona En 1985, dans le petit hameau de Casalbuttano ed Uniti, à la périphérie de Crémone, naît, au sein de l'ancien théâtre San Vito, un atelier de douces...

Vecchio Frantoio

V Vecchio Frantoio Acetaia Mussini est une entreprise dont les racines remontent au début du siècle dernier. À sa tête, on trouve aujourd'hui deux cousins,...

Vezzali Caffè

Vezzali Caffè Au cœur de la tradition italienne naît Caffè Vezzali, où le temps, le feu et la passion se rencontrent. Notre torréfaction au bois est un art ancien,...

Zafferano dell'Agro

Z Zafferano dell'Agro Sapri di Regalpetra est née avec une devise : « Nous sommes le soleil et le vent, l'eau et la terre de Sicile ». Le sel est assurément le...