Nos Dégustateurs
Chaque produit sur Foodaloo a été sélectionné et dégusté par nos experts. Découvrez qui ils sont, ce qu'ils recherchent et quels produits ils ont choisis pour vous.
Anna
L'Authentique
“Arezzo – Monaco : aller-retour.”
Anna La Genuina « Arezzo – Monaco : aller-retour. » Un voyage long de 19 ans, une expérience qui a laissé son empreinte. C'est justement au retour que l'amour d'Anna pour sa terre d'origine a...
Arianna
L'Artisane
“Recherche de produits authentiques, faits de traditions, d'histoires, de saveurs anciennes.”
Arianna L'artigiana « Recherche de produits authentiques, faits de traditions, d'histoires, de saveurs anciennes. » Pour Arianna l'artigiana, l'amour de la bonne cuisine et des produits de qualité...
Axel
L'Audacieux
“Trouver et redécouvrir les petits grands plaisirs de la vie.”
Axel L'Audacieux « Trouver et redécouvrir les petits grands plaisirs de la vie. » Je suis un fin connaisseur de bière, fasciné par tout ce qui est unique, rare et surprenant. Je me laisse séduire...
Beatriz
La Chroniqueuse de la Présure
“Donnez la parole aux artisans du fromage, afin que leurs histoires se savourent autant que leurs créations.”
Beatriz La Cronista del Cuajo « Je donne une voix aux artisans du fromage, afin que leurs histoires se dégustent autant que leurs créations. » Permettez-moi de me présenter : je suis Beatriz et je...
Donatella
La Gourmande
“Le plaisir du voyage à table.”
Donatella La Gourmande « Le plaisir du voyage sensoriel et gustatif. » Découvrir le monde à travers la table, voilà ce que je poursuis depuis des années au fil de mes voyages, en recherchant et en...
Filippo
L'Ambassadeur
“Biodiversité, artisanat et respect du territoire.”
Filippo, l'ambassadeur « Biodiversité, authenticité et tradition. » Filippo est un grand passionné d'œnogastronomie, il est sommelier F.I.S.A.R. et Dégustateur Expert en Fromages et en Huile...
Gianluca
L'Alchimiste
“Repenser, créer, savourer.”
Gianluca L'Alchimiste « Repenser, créer, transformer. » Unir l'inspiration toscane à la rigueur allemande. Gianluca a grandi au pain et au mixeur plongeant, avec une passion innée pour les...
Josè
Le sommelier des émotions
“Le plus grand plaisir du vin et de la gastronomie, c'est de les partager.”
José, le sommelier des émotions « Le plus grand plaisir du vin et de la gastronomie, c'est de les partager. » Je suis José Joaquín Cortés, sommelier et consultant gastronomique espagnol. J'ai...
Marcello
Le Grimpeur
“Imaginez un sommet, vous le conquérez, puis vous partez à la recherche du suivant.”
Marcello Lo Scalatore « Imagine un sommet, le plus escarpé que tu puisses trouver devant toi. » Ne pense qu'à l'objectif et à la satisfaction que tu ressentiras en l'atteignant. Pour Marcello, la...
Roberto
L'Historien
“Le goût de la tradition est un voyage dans le temps.”
Roberto, l'historique « Le goût de la tradition. » Il n'existe pas de meilleur dicton pour lui que « nous sommes ce que nous mangeons » et Roberto aime la cuisine familiale, les saveurs locales...
Sara
L'Exigeante
“Redécouvrir le déjà-goûté avec un regard neuf.”
Sara L'Exigeante « Goûter ce qui est goûtable, promouvoir la culture du goût. » Technologue alimentaire, exigeante et hyper-critique mais au cœur (et à l'estomac) d'or. Depuis toujours passionnée...
Simona
L'Exploratrice
“Rechercher des recoins cachés et des saveurs oubliées.”
Simona L'Exploratrice « Rechercher des recoins inconnus, des saveurs nouvelles, des arômes évocateurs. » Partir, voyager, poursuivre l'authenticité à chaque instant. Pour Simona, l'œnogastronomie...
Tunia
La Curieuse
“Les parfums et les saveurs du monde dans une assiette.”
Tunia La Curiosa « Les parfums et les saveurs du déjeuner du dimanche. » Se retrouver à table pour le pur plaisir du partage. L'amour de Tunia pour la cuisine remonte à loin et grandit avec le...