Nuestros Catadores
Cada producto en Foodaloo ha sido seleccionado y degustado por nuestros expertos. Descubre quiénes son, qué buscan y qué productos han elegido para ti.
Anna
La Genuina
“Arezzo – Múnich: ida y vuelta.”
Anna La Genuina «Arezzo – Múnich: ida y vuelta». Un viaje de 19 años, una experiencia que dejó huella. Fue precisamente al regresar cuando el amor de Anna por su tierra natal estalló como antes,...
Arianna
La Artesana
“Búsqueda de productos genuinos, hechos de tradiciones, historias y sabores de antaño.”
Arianna L'artigiana "Búsqueda de productos genuinos, hechos de tradiciones, historias, sabores antiguos." Para Arianna l'artigiana, la pasión por la buena comida y los productos de calidad no es...
Axel
El Audaz
“Encontrar y redescubrir los pequeños grandes placeres de la vida.”
Axel L'Audace «Encontrar y redescubrir los pequeños grandes placeres de la vida». Soy un apasionado conocedor de la cerveza, fascinado por todo lo que es único, raro y sorprendente. Me dejo...
Beatriz
La Cronista del Cuajo
“Doy voz a los artesanos del queso para que sus historias se disfruten tanto como sus creaciones.”
Beatriz La Cronista del Cuajo "Doy voz a los artesanos del queso para que sus historias se saboreen tanto como sus creaciones". Me presento: soy Beatriz y soy fromelier. Mi trabajo no se limita a...
Donatella
La Gourmet
“El placer del viaje en la mesa.”
Donatella La Gourmande «El placer del viaje sensorial y gustativo». Descubrir el mundo a través de la mesa es lo que persigo desde hace años con mis viajes, tanto buscando y apreciando los...
Filippo
El Embajador
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Filippo, el embajador: «Biodiversidad, autenticidad y tradición». Filippo es un gran apasionado de la enogastronomía, sumiller F.I.S.A.R. y catador experto de quesos y de aceite A.I.C.O.O....
Gianluca
El Alquimista
“Repensar, crear, saborear.”
Gianluca L'Alchimista «Repensar, crear, transformar.» Une el ingenio toscano con el rigor alemán. Gianluca ha crecido entre pan y minipimer, con una pasión innata por los dulces, pero no solo. La...
Josè
El sumiller de las emociones
“El mayor placer del vino y de la gastronomía es compartirlos.”
José, el sommelier de las emociones. «El mayor placer del vino y de la gastronomía es compartirlos.» Soy José Joaquín Cortés, sommelier y consultor gastronómico español. Siempre he creído que cada...
Marcello
El Escalador
“Imagina una cima, la conquistas y luego buscas la siguiente.”
Marcello el Escalador «Imagina una cumbre, la más escarpada que puedas encontrar ante ti.» Piensa únicamente en la meta y en la satisfacción que sentirás al alcanzarla. Para Marcello, la búsqueda...
Roberto
El Historiador
“El sabor de la tradición es un viaje en el tiempo.”
Roberto, el historiador. «El sabor de la tradición». No existe mejor dicho para él que «somos lo que comemos», y Roberto ama la comida casera, los sabores locales transmitidos de la abuela a la...
Sara
La Exigente
“Probar lo ya probado con ojos nuevos.”
Sara L'esigente "Probar todo lo que se pueda probar, promover la cultura del gusto." Tecnóloga alimentaria, exigente e hipercrítica, pero con un corazón (y un estómago) de oro. Siempre ha sido una...
Simona
La Exploradora
“Buscar rincones ocultos y sabores olvidados.”
Simona La Exploradora "Buscar rincones desconocidos, sabores nuevos, aromas evocadores." Partir, viajar, perseguir la autenticidad en cada momento. La de Simona por la enogastronomía es una...
Tunia
La Curiosa
“Los aromas y los sabores del mundo en un plato.”
Tunia La Curiosa «Los aromas y los sabores de la comida del domingo». Reencontrarse en la mesa por el puro placer de compartir. El amor de Tunia por la comida comienza desde muy lejos y crece con...