L'Az. Agr. Buzzarone est plus qu'une cave, c'est une valeur, une culture et un amour pour son propre territoire. Ainsi, Riccardo, héritier de la passion de l'art du vigneron transmise par son grand-père, a courageusement repris en main dès 2015 les terres familiales et les a, petit à petit, avec dévouement, ramenées à faire refleurir les vignobles. En 2019 naît la cantina Buzzarrone, le rêve se réalise ! Nous sommes sur les collines de Castelferrato, dans le hameau de Torrevecchia Teatina, une petite ville de la province de Chieti. Ici, on peut profiter d'une exposition particulièrement favorable : les vignobles s'étendent en effet comme un balcon entre la mer Adriatique et le mont Majella. Un habitat naturel, qui bénéficie du soleil et des eaux du lac. Le raisin en profite pleinement, constituant une matière première d'exception pour un vin d'excellente qualité. À travers les vins que nous produisons, on retrouve toute l'identité du territoire. Pour cultiver nos terres, nous suivons la philosophie du biologique. Nous respectons le rythme naturel sans aucune contrainte. Nous maintenons nos champs enherbés, prévenant ainsi également l'érosion du sol. Pour nous, la durabilité est importante et nous n'utilisons que des produits d'origine naturelle. Nous privilégions la qualité à la quantité. En cave aussi, la philosophie est la même : nous poursuivons des pratiques non invasives. Nous réalisons la vinification selon les méthodes traditionnelles de production artisanale, avec l'aide des connaissances œnologiques modernes. Le vin est ensuite affiné avec la seule pratique du batonnage. Une pratique qui enrichira sa complexité, prolongera sa longévité, en mettant en valeur ses caractéristiques organoleptiques naturelles. Nous poursuivons la tradition familiale qui a toujours épousé l'art du vigneron. Nos vins, autochtones d'Abruzzo, sont vinifiés en pureté. Ils ne sont travaillés qu'en cuves d'acier, pour l'expression maximale de la variété et du territoire.