
AgriGeuna
Dans le Piémont, dans sa partie la plus au Sud-Ouest, dans la province de Cuneo, se dresse l'imposante montagne où naît le grand fleuve Pô, le Monviso, surnommé par ses habitants des vallées le "Roi de Pierre" ! À ses pieds, sa vallée et les vallées latérales mineures sont des terres luxuriantes, encore peu marquées par la présence humaine, qui au fil des millénaires s'est toujours bien intégrée en respectant ce territoire, dont elle a toujours tiré les produits nécessaires à sa subsistance. Parmi ces productions figurent l'élevage, les diverses productions agricoles, en particulier les pommes et autres fruits, le travail de la pierre, les précieuses "lose" ou "Pierre de Luserna", mais aussi une petite production viticole en piémont montagneux. Ces dernières années s'affirme également une petite production rizicole ainsi que celle de la précieuse noisette du Piémont. Dans le panorama agricole de cette zone de la région se trouve l'exploitation agricole "AgriGeuna" de Bagnolo Piemonte, dans la province de Cuneo. Une entreprise jeune et gérée par des jeunes, qui hérite des terres et de l'expérience de ses grands-parents, en acceptant le défi et en poursuivant l'objectif de convertir les cultures de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique. Le produit principal de l'entreprise est le très précieux Safran, cultivé et conditionné entièrement à la main ! Outre le Safran, l'autre produit de l'entreprise est la précieuse "Noisette du Monviso", variété trilobée. Un produit de qualité, aux importantes propriétés nutritionnelles et au goût inimitable. Agrigeuna les propose uniquement fraîches et décortiquées sous vide, en laissant la fine cuticule qui les recouvre, riche en fibres et en propriétés nutritives importantes pour la santé. L'offre de produits se complète avec la production de la plante de Stevia et de ses feuilles utilisées comme meilleur édulcorant naturel à faible indice glycémique, au goût très agréable