Productores
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Acetaia Guerzoni
En Acetaia Guerzoni tenemos un único credo: lo biodinámico. Para producir nuestros vinagres utilizamos las mejores uvas ecológicas y biodinámicas. Empleamos las barricas más...
25 productos -
Acetaia Mussini
Acetaia Mussini es una empresa que hunde sus raíces a principios del siglo pasado. Hoy está dirigida por dos primos, Giorgio y Gabriele, que miran al pasado con respeto y...
49 productos -
Acetaia Oddolini
14 productos -
AgriGeuna
En el Piamonte, en su parte más suroccidental, en la provincia de Cuneo, se alza la imponente montaña donde nace el gran río Po, el Monviso, apodado por sus habitantes del valle...
11 productos -
Agrimontana
La historia de Agrimontana nace en 1972 en el Piamonte , en Borgo San Dalmazzo, de la intuición de Cesare Bardini, con una idea sencilla y ambiciosa: poner en valor los frutos...
56 productos -
Az Agr BioAlberti
Estamos en las dulces colinas de Umbría, donde en 1940 nuestra familia adquirió la Tenuta Di Poggio Aquilone. En respeto por nuestro territorio y sus productos milenarios, hace...
26 productos -
Az. Agr. Bioricci S.r.l.
Estamos en el Agro di Lucera , en el norte de Apulia, y aquí Antonio Ricci, propietario de la empresa Az. Agr. Bioricci S.r.l ., nos cuenta su historia. Nos complace...
4 productos -
Az. Agr. Buzzarone
La Az. Agr. Buzzarone es más que una bodega: es valor, cultura y amor por el propio territorio. Así, Riccardo, heredero de la pasión por el arte del viticultor que le transmitió...
16 productos -
Az. Agr. Due Palmenti
Az. Agr. Due Palmenti se encuentra a 610 m s. n. m., en el corazón de la Sicilia oriental, a las faldas del Etna, entre verdes colinas acunadas por inviernos suaves y veranos...
37 productos -
Az. Agr. Evo Sicily
Evo Sicily es un sueño hecho realidad. Es pasión y amor por el propio territorio: Sicilia. Partiendo del mundo del vino, Carmen, alma e ideadora de Evo Sicily, se enamora del...
18 productos -
Az. Agr. I Tre Rii
Quien ama la cerveza no puede dejar de apreciar también la sidra de manzana. Este es mi pensamiento, que me llevó a descubrir una pequeñísima realidad agrícola artesanal, en el...
4 productos -
Az. Agr. Il Poggiolino
Los embutidos de la explotación agrícola Il Poggiolino son fruto de la elaboración de las carnes de Cerdo Negro "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, una de las razas más valiosas y...
27 productos -
Az. Agr. L'Orto Sotto Casa S.S.
Nuestra explotación agrícola "l'orto sotto casa" nace en 2016 con los primeros cultivos de fruta y hortalizas y la apertura de un punto de venta propio. En poquísimos meses...
24 productos -
Az. Agr. La Spora
Una vida dedicada a la trufa: así podría comenzar la descripción de la Az. Agr. La Spora, en tierras de los Abruzos. En los bosques que bordean el río Sangro, en la frontera...
27 productos -
Az. Agr. Montechiaro
A pocos kilómetros de Siena, en el corazón del Chianti, se encuentra la Tenuta di Montechiaro. Una bodega histórica, una historia familiar que se transmite de generación en...
6 productos -
Az. Agr. Petrilli
La familia Petrilli tiene orígenes muy antiguos y una larga historia. Ya desde 1300 fueron señores de Trevico, conocido como el Tejado de Irpinia, el pueblo más alto de la...
12 productos -
Az. Agr. Vallone di Cecione
La Az. Agr. Vallone di Cecione es una pequeña explotación situada cerca de Panzano in Chianti, en el corazón del Chianti Classico Gallo Nero. La finca se extiende por unas 8...
7 productos -
Azienda Agricola Ferrin
Conozco a Fabiola y Paolo desde hace varios años, y su pasión y su total dedicación a los vinos que producen siguen siendo constantes e inalterables. Tienen una hermosa bodega...
5 productos -
Azienda Agricola Il Bottaccio
La Maremma es ese paraíso de colinas que se asoma al mar, a poca distancia de Bolgheri . Las suaves colinas que caracterizan este rincón de la Toscana acogen extensiones...
84 productos -
Azienda Agricola Il Poeta
En la baja modenesa , donde los veranos son tórridos y los inviernos nublados y húmedos , el tiempo se ha detenido: aquí nace la explotación agrícola Il Poeta . Aquí, el...
16 productos -
Azienda Agricola La Fenice
La marronera de la Fenice se considera un "bien" de familia: de padres a hijos se ha querido conservar íntegra e intacta la tradición, manteniendo la recogida y la selección a...
15 productos -
Azienda Agricola La Rachilana
Las colinas de Monforte d'Alba cuentan los secretos milenarios de una cultura, la de las Langhe, capaz de sorprender a quienes la visitan. Protagonista de esta cultura y de su...
6 productos -
Azienda Agricola Labonia
La empresa agrícola Labonia se encuentra en Cropalati, un antiguo pueblecito calabrés de la provincia de Cosenza, y se extiende a lo largo de 25 hectáreas de olivares familiares...
2 productos -
Azienda Agricola Radici
La azienda agrícola Radici es mucho más que una empresa. Es la verdadera «casa de lo ecológico», un lugar de otros tiempos donde el trato humano y el estilo de vida saludable...
70 productos -
Azienda Agricola Saluzzi
La Azienda Agricola Saluzzi nace como empresa cerealista y, con el tiempo, gracias también a la energía renovada que ha aportado la nueva generación, es decir, los tres hijos de...
17 productos -
Azienda Agricola Saraù
Mi pasión por las pequeñas producciones de excelencia me ha llevado a las colinas que miran al mar de Liguria de Poniente, en la provincia de Imperia, aceptando con mucho gusto...
3 productos -
Azienda Agricola Veltroni
Giorgio Veltroni es un doctor veterinario muy conocido y apreciado en Arezzo y su provincia por sus clínicas. Sin embargo, su sueño siempre ha sido otro: producir un excelente...
producto 1 -
Azienda Montana Achillea
Los catadores de las mejores excelencias enogastronómicas italianas no dejamos nunca de buscar nuevas empresas que sepan poner en valor, interpretar y transmitir de la mejor...
35 productos -
Baglio Baiata Alagna
La de la familia Alagna puede definirse como una misión: llevar a la copa de quien ama el vino la cultura, la tradición y la hospitalidad de Marsala. Entrar en la bodega Baglio...
23 productos -
Bella Mia Terra d'Amuri
23 productos -
Benemerito & Fortuna S.r.l.
2 productos -
Bernardi Ogliano
Guido Bernardi es un hombre de pocas palabras. Pocas, porque no hacen falta más. No necesita convencer a nadie, ni cuidar su imagen o la de su bodega, ni recurrir a grandes...
10 productos -
Biocariglialto Agricoltura Bio
La empresa Biocariglialto Agricoltura Biologica se encuentra en las colinas del Valle del Crati , en el municipio de Montalto Uffugo , zona de excelencia del higo dottato bianco...
11 productos -
Biosolidale
Biosolidale es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en su propia explotación en salsas, cremas, compotas y zumos de...
87 productos -
Birrificio BEdreamER
"La primera tarea para producir cerveza es moler la malta, que en la sala de cocción se mezcla con agua caliente para extraer los azúcares y activar las enzimas que dan origen a...
4 productos -
Birrificio Corzano 1985
Walter Lenzi me explicó con orgullo que "Corzano 1985" es una cervecería agrícola del Mugello y que en la explotación se cultiva parte de la cebada que se utiliza para elaborar...
3 productos -
Birrificio Kauss
"¡El mundo de las cervezas es multicolor!" Así comenzó mi profesor en el curso de sumiller hace unos años, cuando tratamos este tipo de bebida, tan apreciada por el público y...
9 productos -
Birrificio La Foresta
Una microcervecería entre San Martino y Coiano. Aquí Giulio, maestro cervecero y alma de la cervecería, elabora cerveza artesanal. La pasión por el mundo de la cerveza siempre...
12 productos -
Birrificio Valdarno Superiore
Se habla mucho de las cervecerías o microcervecerías italianas, una tendencia cada vez más en auge en la que participan jóvenes emprendedores y marcas de éxito. Sin embargo, no...
6 productos -
Bizantini
Hoy, los Biscotti Bizantini cuentan una historia hecha de sencillez y autenticidad: ingredientes de calidad, también ecológicos, respeto por el medio ambiente y un vínculo...
9 productos -
Bonat
El Parmigiano Reggiano, el rey de los quesos italianos, el más copiado e imitado, un símbolo de nuestra tierra y de nuestra cultura, es un queso con una historia antiquísima....
28 productos -
Boscovivo
La historia de la empresa de Arezzo Boscovivo es una auténtica historia de amor, nacida primero entre sus fundadores, Franca y Alfredo, y que después ha conquistado a todos...
64 productos -
Brand Nebrodi
El Cerdo Negro de los Nebrodi es una raza porcina autóctona siciliana criada desde hace siglos en las zonas montañosas y boscosas de la región. Se distingue por su capa oscura,...
18 productos -
Bricco Della Croce
Hoy os cuento mi visita a la Azienda Agricola Bricco della Croce, situada en Cessole, en la provincia de Asti. Como buen aficionado a los quesos artesanales, me pongo en...
4 productos -
Brisval S.r.l.
Brisval, antes que una empresa, es el espíritu de una pasión por su territorio y por sus productos tradicionales. Sobre esta idea, un grupo de empresarios de la Valchiavenna ha...
10 productos -
Cantine Mastrojanni
Cuando se habla de vinos de prestigio, es inevitable pensar enseguida en uno de los grandes vinos italianos más conocidos del mundo: ¡el "Brunello di Montalcino"! Entre los...
12 productos -
Carmignani
La historia del Pastificio Carmignani comienza a principios del siglo XX con su fundador, Adolfo Carmignani, dedicado a la producción de pasta de sémola de trigo duro y a la...
16 productos -
Casa Olearia Scudieri
«Nos hemos criado a pan y aceite y tenemos la suerte de contar con una familia que siempre nos ha transmitido los conocimientos y la sabiduría necesarios para reconocer la...
3 productos -
Casa Pedona
¡Esta es la historia que dio impulso a Casa Pedona y al redescubrimiento del "scoppolato di Pedona"! A mediados del siglo XIX, Giobatta Pacini, terrateniente de Lucca, decidió...
16 productos -
Casa Vincenti
¿Qué hace que las Batiaje de Casa Vincenti sean tan buenas? ¿Un ingrediente secreto o ese aire de misterio que las envuelve? Cuando llegó el momento de la jubilación de sus...
7 productos -
Caseificio di Manciano
La Central Quesera Cooperativa de Manciano (Caseificio Sociale di Manciano) se encuentra a pocos kilómetros del pueblo medieval encaramado en la colina, desde cuya torre del...
29 productos -
Cioccolateria Veneziana
«9 de cada 10 personas aman el chocolate. La décima miente». Inspirados por esta frase del escritor John Tullius y movidos por un amor genuino por todo lo relacionado con el...
96 productos -
Corte Del Dome
«Lo mío quiere ser, ante todo, un viaje de descubrimiento, en el que volver a encontrar las ganas de degustar, probar, saborear y disfrutar». Así nos cuenta Domenico Mangiarano...
20 productos -
Domori
¡La fábrica de chocolate ! No, no es solo un bonito cuento, sino la verdadera historia de una deliciosa realidad de excelencia totalmente italiana. Uno de los productos que más...
85 productos -
Dospa GmbH
En el año 1090, en Jerusalén, en tiempos de la tercera cruzada, dos mercaderes alemanes cuidaron y acogieron a un caballero herido y fundaron entonces un «hospital-albergue»...
27 productos -
Fattoria Le Caprine
Describir en pocas líneas la Fattoria Le Caprine no es tarea fácil. Una expresión que puede dar una mínima idea de lo que somos es: tres chicos y un sueño. El sueño nació en los...
7 productos -
Fresco Piada
Impulsado por los primeros quioscos de piadinas abiertos en los años sesenta en la riviera romañola, nace el proyecto Fresco Piada. La idea es producir piadas de alta calidad...
11 productos -
Garrudo
¿Cuál es el jamón curado más famoso y mejor del mundo? En Italia tenemos jamones fantásticos y de renombre, pero si hablamos del «Jamón» por excelencia, por desgracia debemos...
4 productos -
Granda Tradizioni
"Granda" era el nombre que se utilizaba para designar prácticamente la provincia de Cuneo, un territorio de las Langhe que se extiende entre el mar de Liguria, Montecarlo, la...
72 productos -
Graziano Snc
La Ditta Graziano snc tiene raíces antiguas. Siempre cercana a los agricultores, comenzó a envasar limones procedentes de una parcela que pertenece a la familia desde hace...
3 productos -
Grimaldi
Las 25 hectáreas de terreno donde la familia Grimaldi cultiva la exquisita Nocciola tonda di Giffoni y las Noce di Sorrento se encuentran en los confines del área protegida del...
9 productos -
La Biòca
Imaginad las suaves colinas de las Langhe, una sucesión de viñedos a pérdida de vista interrumpidos aquí y allá por pequeños pueblos, guardianes de hileras preciosas y ordenadas...
24 productos -
La Casanella
Desde hace algunos años me dedico con gran placer e interés a la búsqueda de productos agroalimentarios de excelencia entre las pequeñas empresas artesanales italianas, en...
8 productos -
La Fontana di Geraci
48 productos -
La Valle Bio
Nuestra historia comienza con dos hermanos, Mario y Antonio, unidos por la pasión por la naturaleza, los animales y, en particular, las abejas. En 2014, bajo la guía de su tío,...
5 productos -
Latteria di Branzi
Branzi es sinónimo de buen queso y toma su nombre de un pequeño pueblo enclavado en el alto Valle Brembana. Nos encontramos a poco más de 800 metros sobre el nivel del mar, y...
20 productos -
Latteria Riccianico
En el corazón de los Apeninos toscanos late el corazón de esta pequeña quesería artesanal. La idea nació de Annette que, tras casarse con un ganadero histórico de la zona,...
12 productos -
Le Bontà di Paola
El encuentro con Paola fue para mí un amor a primera vista, el reconocimiento de alguien semejante, alguien que habla tu mismo idioma y cree en lo que hace. Mujer fuerte y...
29 productos -
Le Delizie del Cupin
¡Las delicias del Cupin, los sabores artesanales de siempre! Le Delizie del Cupin es una empresa familiar situada en Liguria, entre las provincias de Imperia y Savona. La época...
24 productos -
Liquorificio Rospini
La destilería Rospini nace del espíritu emprendedor de su fundadora: Giovanna Ruospo. De origen pullés y afincada en Polignano a Mare, unió su pasión por las hierbas silvestres...
6 productos -
Lunigiana Tartufo
La Lunigiana es una tierra virgen del Alto Toscana , en el Apenino Tosco-Emiliano; aquí la trufa es una auténtica excelencia , un producto de alta calidad gracias a un...
38 productos -
Luvirie
La empresa nace con el objetivo de poner en valor productos de excelencia de la tradición romañola, ampliando la mirada más allá de las fronteras regionales, sin perder nunca el...
72 productos -
Magie di Sapori
La empresa Magie di Sapori se encuentra cerca de Subbiano, en el corazón del Casentino, uno de los 4 espléndidos valles que se extienden alrededor de la ciudad de Arezzo. Nace...
23 productos -
Mamma Mia
¡Mamma Mia! El sabor italiano que sorprende Mamma Mia! nace de una pasión sencilla y auténtica: transformar las mejores materias primas en una experiencia de sabor...
16 productos -
Maso Salengo
A principios del siglo XX, en los pueblos rurales del valle del Adigio donde todavía no había tiendas ni trattorias, cuando el vino estaba listo y el viticultor estaba de buen...
13 productos -
MilkCoop
22 productos -
Mimina
Vivir sano , respetando la naturaleza, es el mejor regalo que podemos hacernos cada día. De este pensamiento nace Mimina , un proyecto que lleva a tu mesa granola ecológica ,...
20 productos -
Monferrato Truffle
Monferrato Truffle nace del deseo de contar un territorio auténtico a través de su tesoro más preciado: la trufa. Una cadena de producción sostenible e innovadora une tradición...
21 productos -
Mugello Tartufi
Mauro Poli, experto buscador de trufas, ha convertido su pasión en un negocio o, mejor dicho, en una misión: dar a conocer la trufa blanca (Tuber Magnum pico), así como las...
23 productos -
Neri Piaceri
"Cuando se cierra una puerta, se abre otra". Ilenia Neri y su marido, pasteleros por tradición familiar, emigraron al sur, a la provincia de Salerno, cuando en 2012 el terremoto...
22 productos -
Nonna Marida
Nonna Marida SrL es una empresa familiar nacida con el propósito de promover y poner en valor los productos más renombrados y apreciados de su territorio, aquellos que, por...
70 productos -
Occhio di Gallo
Han pasado algunos años desde que descubrí por primera vez un sabor nuevo, ¡único! Me encontraba entre los puestos de un evento de degustación de vinos en Asti y, entre los...
4 productos -
Officina di Campagna
En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre el campo y la brisa del mar, nace Officina di Campagna , un proyecto que hunde sus raíces en la tradición y en el...
33 productos -
Orobicum
De la pasión compartida de Daniele y Matteo, amigos, exploradores y amantes del buen beber, nació Orobicum, un proyecto artesanal que narra el territorio de los Alpes Oróbicos a...
4 productos -
Pastificio Ferrari
Emilia es sinónimo de pasta al huevo . Pocas empresas artesanales pueden desempeñar el papel de embajadoras de la tradición culinaria emiliana como el Pastificio Ferrari....
26 productos -
Perlage Winery
La historia de Perlage Winery comienza en 1985, cuando los 7 hermanos Nardi, su padre Tiziano y su madre Afra decidieron emprender la aventura de la agricultura y la viticultura...
34 productos -
Pezzetta
La historia de los quesos Pezzetta comienza en femenino en 1927, en un pequeño pueblo del Friuli, cuando la abuela Ninfa, viuda siendo muy joven y con tres hijos pequeños que...
29 productos -
Pintaudi
Todo comienza en los años 80 en la pastelería artesanal de un pequeño pueblo de Sicilia. Es allí donde, en verano, siendo apenas un muchacho, Giuseppe Pintaudi da sus primeros...
14 productos -
Pistocchi
A quienes viven en Florencia, con solo oír hablar de la Torta Pistocchi se les hace la boca agua de inmediato. Los maestros pasteleros Claudio y Claudia Pistocchi son la prueba...
41 productos -
Podere dell'Anselmo
¡La historia se repite! Así podría empezar el relato del Podere dell'Anselmo, en honor a Fabrizio, que perpetúa con pasión el arte de hacer vino. La familia Forconi tiene, de...
20 productos -
Salumeria di mare
Cuando conocí a Mauro Pellegrini y tuve ocasión de probar sus embutidos de mar, quedé deslumbrado por la bondad y la belleza de estos productos. Cuando después le pregunté cómo...
63 productos -
Salumificio dei Castelli
Vicenza es conocida en todo el mundo como la ciudad del oro. Es cierto, pero Vicenza y su provincia ofrecen muchos otros tesoros, como las bellísimas villas de Palladio y...
15 productos -
Sapori di Regalpetra
Sapori di Regalpetra nace con un lema: "Somos sol y viento, agua y tierra de Sicilia". La sal es sin duda el primer y principal condimento que descubrió la humanidad, además del...
38 productos -
Shark Bottega del Pesce
Shark Bottega del Pesce es pasión, investigación, calidad de primerísimo nivel y materias primas procedentes únicamente del mar Mediterráneo. A todo ello sumamos recetas...
13 productos -
Siopè
Siopé, del griego antiguo «silencio», nos recuerda la importancia de detenernos, escuchar la naturaleza y nuestra propia espiritualidad. El tiempo, a menudo descuidado, se...
11 productos -
Soc. Agr. Morello Austera
La Azienda Agrícola MorelloAustera es una realidad que trabaja productos tradicionales del territorio de las Marcas. Elabora con gran pasión la fruta cultivada en árboles...
31 productos -
Tenuta Il Corno
En Al Corno se disfruta del pasado, cuya valiosa memoria se conserva, gracias a una restauración de la Tenuta que permite vivir "al natural", con la estructura de la Fattoria...
9 productos -
Tenuta Piano di Rustano
La Tenuta Piano di Rustano se encuentra en las altas Terre Maceratesi, en el término municipal de Castelraimondo (MC), una región donde el clima se parece más al continental que...
6 productos -
Testa Conserve
Año 1381: una impresionante erupción del Etna remodela una parte de la costa al norte de Catania. El antiguo e importante puerto de Ulises se transforma en el pequeño y...
60 productos -
Tosca Cremona
En 1985, en la pequeña pedanía de Casalbuttano ed Uniti, en la periferia de Cremona, nace en el interior del antiguo teatro de San Vito un taller de dulces creaciones que...
9 productos -
Vecchio Frantoio
Anna Rita, Enzo y su hijo Marco son el corazón y el alma de este mundo inmerso en la naturaleza, en las colinas del interior de Ascoli, frente al Monte Ascensione. El paisaje...
14 productos -
Vezzali Caffè
En el corazón de la tradición italiana nace Caffè Vezzali, donde el tiempo, el fuego y la pasión se encuentran. Nuestro tostado a la leña es un arte antiguo, transmitido y...
8 productos -
Zafferano dell'Agro
Todo comenzó un día de 2019 en un pequeño pueblo llamado San Valentino Torio, en la provincia de Salerno, cerca de Sarno, cuando los hijos de Valentino Miranda, paseando por los...
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