Listado de productos por proveedor Pezzetta

La historia de los quesos Pezzetta comienza en femenino en 1927, en un pequeño pueblo del Friuli, cuando la abuela Ninfa, viuda siendo muy joven y con tres hijos pequeños que alimentar, gracias a una licencia alimentaria cambia en el mercado de Udine productos de su huerto por piezas de «Latteria», que madura, afina y revende en su pueblo. La experiencia y la pasión por los quesos se transmiten durante tres generaciones y hoy los hermanos Marco y Paolo Pezzetta disponen de 12 cámaras para maduraciones diferenciadas, de una quesería en Ovaro, a 527 m s. n. m., en la alta Carnia, y de una fábrica de jamones en San Daniele del Friuli. Por eso son capaces de ofrecernos quesos, pero también productos típicos del territorio friulano: un territorio que reserva sorpresas y que en gran parte está todavía por descubrir.