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Pezzetta
La historia de los quesos Pezzetta comienza en femenino en 1927, en un pequeño pueblo del Friuli, cuando la abuela Ninfa, viuda siendo muy joven y con tres hijos pequeños que...
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Montasio D.O.P. curación 120 días
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Queso Montasio D.O.P. curado 120 días. Producto típico de Friuli Venezia Giulia, su pasta, a medida que avanza la curación, se vuelve granulosa y quebradiza, con una corteza seca y más dura y sus aromas más intensos. Nuestro Montasio ha ganado la Medalla Supergold en el prestigioso World Cheese Award 2017 en la categoría de quesos de vaca curados. Disponible en envase de 1,35 kg. ¡ENVÍO GRATUITO!
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En 2017 Pezzetta celebró noventa años de historia y, en todo este tiempo, la calidad y la pasión por el trabajo realizado se han mantenido siempre inalteradas. Así nace el Montasio D.O.P. curación 120 días.
Montasio D.O.P. curación 120 días
Fieles a su tierra friulana y a sus productos, una vez perfeccionada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y quesero, entre cuyos productos destaca el Montasio D.O.P. El Montasio nace en la montaña, forma parte de los quesos friulanos clásicos y sorprende por su carácter dulce y genuino. Elaborado con leche de vaca de la zona de producción DOP, su sabor cambia según la curación. Su sabor pasa con naturalidad de un gusto suave y delicado (Montasio Fresco) a uno mucho más marcado (Montasio mezzano). Queso elaborado exclusivamente con leche de vaca de la zona de producción, graso, con una curación mínima de 120 días, de pasta semidura. El Montasio DOP se conserva bien envuelto en un paño de cocina y colocado en la parte menos fría del frigorífico. Maridajes de comida y vino: para disfrutar con vino tinto, seco, joven, de aromas afrutados y florales, como el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Nuestro Montasio ha ganado la Medalla Supergold en el prestigioso World Cheese Award 2017 en la categoría de quesos de vaca curados
PZTUD01MNTV1500
Ficha técnica
- Región
- Friuli-Venecia Julia
- Alérgenos
- Leche
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
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Queso Montasio D.O.P. curado 120 días. Producto típico de Friuli Venezia Giulia, su pasta, a medida que avanza la curación, se vuelve granulosa y quebradiza, con una corteza seca y más dura y sus aromas más intensos. Nuestro Montasio ha ganado la Medalla Supergold en el prestigioso World Cheese Award 2017 en la categoría de quesos de vaca curados. Disponible en envase de 1,35 kg. ¡ENVÍO GRATUITO!