Descubre los otros productos creados con el mismo cuidado por:
Envío gratuito a partir de 22,00 €
excepto los gastos de envío al extranjero, que puedes consultar aquí.
Pezzetta
La historia de los quesos Pezzetta comienza en femenino en 1927, en un pequeño pueblo del Friuli, cuando la abuela Ninfa, viuda siendo muy joven y con tres hijos pequeños que...
Descubre qué otras delicias ha seleccionado nuestro catador:
Ricotta Ahumada de Cabra
4,20 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega: 3-5 días (IT), 6-8 días (EU)
Ricotta Affumicata di Capra Especialidad friulana de leche de cabra ahumada con madera de haya virgen, con una hermosa corteza bruñida de sabor delicado y caracterizada por la ausencia de lactosa, lo que hace que este alimento sea especialmente indicado para quienes siguen dietas particulares pero no quieren renunciar al sabor. Envase al vacío de aprox. 150 g
Envío Gratis
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Pezzetta, una historia de noventa años en la que, durante todo este tiempo, la calidad y la pasión puestas en el trabajo se han mantenido intactas: así nace la Ricotta Affumicata di Capra.
La quesería de la familia Pezzetta se encuentra en el Alta Carnia, en Ovaro, a 525 metros de altitud. La producción es rigurosamente cuidadosa y fiel a la tradición; los métodos son artesanales desde siempre, con una cuidadosa selección de la leche y productos genuinos, que garantizan así una calidad absoluta.
La Ricotta Affumicata di Capra es una especialidad friulana elaborada con leche de cabra en la quesería situada en la Carnia, a 525 metros de altitud, y ligeramente ahumada con madera de haya virgen a temperatura controlada. Tiene forma cónica, con un diámetro de 5-6 cm y un peso de unos 200 g, superficie irregular del color clásico del ahumado y pasta blanda y compacta de color marfil.
Es ligera porque tiene un bajo aporte calórico y un sabor delicadamente ahumado.
Ricotta Affumicata di Capra
La empresa se encuentra en un pequeño pueblo cercano a San Daniele, en el corazón del Friuli. Aquí la tradición de la elaboración de quesos tiene raíces profundas, centenarias y muy arraigadas en el territorio, donde se producen quesos fieles a la tradición y al propio territorio, y es aquí donde nace la Ricotta de Cabra
La quesería de la familia Pezzetta se encuentra en el Alta Carnia, en Ovaro, a 525 metros de altitud. La producción es rigurosamente cuidadosa y fiel a la tradición; los métodos son artesanales desde siempre, con una cuidadosa selección de la leche y productos genuinos, que garantizan así una calidad absoluta.
La Ricotta Affumicata di Capra es una especialidad friulana elaborada con leche de cabra en la quesería situada en la Carnia, a 525 metros de altitud, y ligeramente ahumada con madera de haya virgen a temperatura controlada. Tiene forma cónica, con un diámetro de 5-6 cm y un peso de unos 200 g, superficie irregular del color clásico del ahumado y pasta blanda y compacta de color marfil.
Es ligera porque tiene un bajo aporte calórico y un sabor delicadamente ahumado.
PZTUD01RFTC
Ficha técnica
- Región
- Friuli-Venecia Julia
- Alérgenos
- Leche
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
También podría interesarle
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Ricotta Affumicata di Capra Especialidad friulana de leche de cabra ahumada con madera de haya virgen, con una hermosa corteza bruñida de sabor delicado y caracterizada por la ausencia de lactosa, lo que hace que este alimento sea especialmente indicado para quienes siguen dietas particulares pero no quieren renunciar al sabor. Envase al vacío de aprox. 150 g