Frico Clásico Friulano

En 2017 Pezzetta celebró noventa años de historia y, durante todo este tiempo, la calidad y la pasión por el trabajo bien hecho se han mantenido siempre inalteradas. Fieles a su tierra friulana y a sus productos, una vez perfeccionada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y a sus productos, entre cuyas especialidades encontramos el Frico Classico Friulano El Frico Classico encierra la esencia del Friuli y representa la especialidad culinaria de todo un territorio. Se elabora con una selección de quesos frescos y curados, cortados en dados y mezclados con patatas. Viene precocinado al horno y presentado envasado al vacío, para garantizar la mayor duración posible. Basta calentarlo un par de minutos en el microondas o en una sartén antiadherente, sin añadir grasas. El Frico con patatas es un plato típico de la cocina friulana que hunde sus raíces en la zona de la Carnia. Tradicionalmente se preparaba con los restos del queso; hoy, en cambio, los quesos friulanos (tanto frescos como curados) se seleccionan con esmero y se cortan en dados. Se mezclan con las patatas y se precocinan al horno. El producto que presentamos solo hay que calentarlo en una sartén antiadherente o en el microondas, sin añadir aceite ni mantequilla. El Frico se sazona con diferentes variantes de sabor, ¡a partir del clásico con patatas! Se envasa individualmente al vacío para garantizar una larga duración del producto.