Frico de cabra

En 2017 Pezzetta celebró noventa años de historia y, durante todo este tiempo, la calidad y la pasión por el trabajo bien hecho se han mantenido siempre inalteradas. Fieles a su tierra friulana y a sus productos, una vez perfeccionada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y a sus productos; entre las especialidades encontramos el Frico de cabra. El Frico Clásico encierra la esencia del Friuli y representa la especialidad culinaria de todo un territorio. Se elabora con una selección de quesos frescos y curados, cortados en dados y mezclados con patatas; viene precocinado al horno y envasado al vacío, para garantizar la mayor duración posible. Basta calentarlo un par de minutos en el microondas o en una sartén antiadherente sin añadir grasas. El Frico de queso de cabra es la versión de esta especialidad elaborada únicamente con quesos frescos y curados de cabra, cortados en dados y mezclados con patatas; viene ya precocinado al horno y envasado al vacío, para garantizar la mayor duración posible. Basta calentarlo un par de minutos en el microondas o en una sartén antiadherente sin añadir grasas.