Listado de productos por proveedor Graziano Snc

La Ditta Graziano snc tiene raíces antiguas. Siempre cercana a los agricultores, comenzó a envasar limones procedentes de una parcela que pertenece a la familia desde hace muchas generaciones. El limonar se encuentra, en efecto, en Contrada Lorenzo, en Bagheria, en la provincia de Palermo, en la renombrada «Conca d'Oro», caracterizada por una vegetación frondosa. Se presenta como una vasta llanura donde crecen granadas, cidras y mandarinas, famosa por la producción excelente de Cítricos de Sicilia. Cultivados según antiguas tradiciones centenarias, de forma rigurosamente NATURAL Y RESPONSABLE, la empresa está además a la espera de la certificación ecológica, con una producción anual de unos 10.000 kg de limones de distintas variedades y, algo mucho más importante, recolectados en el momento de su pedido y enviados en poco tiempo. Nuestros limones son naturales, sin tratamientos. Como pequeñísimos agricultores, los tratamos con amor y pasión. Cultivamos el «primofiore», con floración en marzo y abril y recolección de noviembre a mayo: es el limón de invierno, amarillo y jugoso. La segunda floración es la del limón «bianchetto», que florece de junio a julio y se recolecta de mayo a junio. De color amarillo pajizo, jugoso y multiusos en la cocina. La última floración es la de los «verdelli», de julio a agosto, que se recolectan en noviembre y diciembre. Muy aromáticos, ideales para cócteles, para rallar o deliciosos con un poco de sal o azúcar. Existe además, a lo largo del año, una variedad rara llamada en la jerga local «bastardoni». Hablamos, por tanto, de diferentes tipos de limones y calibres variados, sin ningún tratamiento químico. Aquí es la naturaleza la que habla y se expresa. ¡Limones buenísimos para disfrutar así, en ensalada! El limón sin tratar se presta a muchísimas interpretaciones, desde mermeladas hasta su uso en un sinfín de recetas de cocina.