Tableta Nero Oro Leche 32%

En el taller Pistocchi se elaboran desde hace más de 30 años extraordinarias creaciones artesanales; así nace la Tavoletta Nero Oro Latte 32%

Tavoletta Nero Oro Latte 32%

En el taller Pistocchi Torta Pistocchi, desde hace ya treinta años, Claudio y su hermana Claudia sacan adelante con gran pasión y profesionalidad creaciones en las que el chocolate es el protagonista. Fue precisamente en Florencia donde nació el arte pastelero de la casa Pistocchi, con las tartas de chocolate, auténticas especialidades, los cremini y los dragées. Las tartaletas con tres chocolates y fruta. Pero, como todas sus tartas, que siguen haciéndose completamente a mano. Con los años, la calidad del producto, si acaso, ha ido a más. Porque hoy el mercado ofrece 87 tipos de chocolate negro entre los que elegir los que mejor se adaptan a las propias necesidades. Hoy las creaciones del taller no son solo chocolate, también una línea sin gluten de galletas. Y es aquí donde se produce el Nero Oro Latte 32%, un finísimo chocolate con leche artesanal. Los primeros reconocimientos llegaron con las tartas y, con el paso de los años, la curiosidad y las ganas de divertirse llevaron a Claudio a hacer experimentos y nuevas creaciones con nuevas variantes de sabor, siempre fiel al uso de chocolates de altísima calidad y a la búsqueda de materias primas de primerísimo nivel. Las tabletas se producen Nero Oro Fondente 99%, Nero Oro fondente 71% y Nero Oro blanco 31% ¡descúbrelas!