Nero Oro Fondente 71%

Nero Oro Fondente 71%

da Pistocchi

10,00

Cioccolato fondente 71% Ecuador
Tavoletta di cioccolato artigianale da 150 g

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Quantità

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COD: PSTFI010119 Categorie: ,
Nero Oro Fondente 71%

Assaggiato da

Elena

La foodblogger

Finissimo cioccolato fondente artigianale con il 71% di cacao.
L’alta percentuale di cacao garantisce un gusto intenso.
Per gli amanti del fondente.

Formato

Tavoletta da 150 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Odore: marcato
Sapore: intenso
Consistenza: croccante

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia naturale

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove si lavorano anche nocciole

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2209 kJ/531 kcal
Grassi 41,2 g
di cui acidi grassi saturi 25,9 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 14,0 g
di cui acidi grassi polinsaturi 1,3 g
Carboidrati 32,8 g
di cui zuccheri 28,4 g
Fibre 15,0 g
Proteine 7,4 g
Sale — g

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi, aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certosina e di una manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero. I cioccolati fondenti, la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono gli unici ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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