Nel laboratorio Pistocchi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac
TortaPistocchi® Bianca Albicocche e Cognac
Claudio e sua sorella Claudia del laboratorio Pistocchi decisero nel 2003 di presentare la loro prima versione della Torta alla manifestazione Euro Chocolate: fu un vero successo, per molto tempo la Torta Pistocchi è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Bianca Albicocche e Cognac realizzata con deliziose albicocche candite e una nota di Cognac.
Dal primo salone l’avventura continuò con manifestazioni prestigiose come il Salone del Gusto di Torino e tantissimi sono i premi e i riconoscimenti internazionali conseguiti e la storia continua…..sempre con la stessa determinazione e passione e impegno di ogni giorno.
Le nuove varianti di gusto, utilizzano cioccolati di altissima qualità e ricercando materie prime di pari livello. La Torta Bianca Albicocche e Cognac ha conseguito numerosi premi e riconoscimenti sia in occasione degli International Chocolate Awards e alle manifestazioni alle quali è stata presentata.
International Chococale Awards – Winner Argento 2019
La TortaPistocchi si tinge di bianco e incontra la dolcezza delle albicocche e l’aromaticità del cognac: un mix di sapori di un’eleganza unica. Un intrigante connubio fatto di albicocche e cognac con un cioccolato bianco molto poco dolce.
Come tutte le altre torte dei maestri pasticceri Pistocchi, anche questa torta non contiene né uova, né burro, né farina. Fatta con un grande cioccolato bianco.
Servire a temperatura ambiente (18 °C).
