La Torta uvetta e rhum della Martinica, uscita come edizione speciale nell’inverno 2015, ha avuto un successo superiore ad ogni aspettativa ed è rimasta in produzione, guadagnandosi un Argento Mediterraneo all’International Chocolate Awards 2016. Uva passa lasciata macerare nel rhum agricolo per oltre due settimane, incastonata poi nella suadente miscela di cioccolati della Torta classica. Un risultato che ammalia e seduce, dalle decise note alcoliche di un grande rhum alla consistenza setosa dell’uva.
Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e gustatela fredda per assaporare al meglio le note alcoliche del Rhum della Martinica.
TortaPistocchi® Uvetta e Rhum
da Pistocchi€24,00 – €34,00
Torta al cioccolato, uvetta e rhum
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