Dedicata alla piccola Elisa, figlia di Claudio Pistocchi, questa torta è frutto di 4 anni di sperimentazioni e prove ed è un connubio perfetto tra Thailandia e Italia: cioccolato bianco, agrumi, ananas, yuzu, lemongrass, zenzero e un totale di 9 spezie diverse.
Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!
TortaPistocchi® Torta Elisa
da Pistocchi€20,00 – €27,00
Torta al cioccolato bianco e spezie
Disponibile in due formati
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