Dragées al caffè Yrgalem

Dragées al caffè Yrgalem

da Pistocchi

9,50

Chicchi di caffè Yrgalem ricoperti di cioccolato fondente
Confezione da 100 g

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Quantità
COD: PSTFI01DRGCF01 Categorie: , ,

Recensito da

Tunia

La Curiosa

Perfetta conclusione di un pasto. Non fatevi ingannare dall'apparente semplicità di queste dragées: sono create con ingredienti di altissima qualità, che danno a questa piccola perla di cioccolato forza e armonia di sapori.

Un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con chicchi di caffè Yrgalem, un caffè robusto proveniente dall’Etiopia, senza utilizzare cere o alcol per lucidarlo.

Formato

Confezione da 100 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), caffè Yrgalem minimo 30%

Allergeni

Soia

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1427 kJ/341 kcal
Grassi 20,48 g
di cui acidi grassi saturi 11,67 g
di cui acidi grassi monosaturi 5,59 g
di cui acidi grassi polinsaturi 0,32 g
di cui trans <1 g
Carboidrati 29 g
di cui zuccheri 25,3 g
Fibre 10,75 g
Proteine 9,58 g
Sale 3,82 mg

Tempo di conservazione

12 mesi

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce del sole

Abbinamenti consigliati

Perfette compagne di una tazzina di caffè forte

Riconoscimenti

Medaglia d’ARGENTO Chocolate Awards Italian/Mediterranea 2016

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi, aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certosina e di una manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero. I cioccolati fondenti, la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono gli unici ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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