fbpx
Dragées al caffè Yrgalem

Dragées al caffè Yrgalem

da Pistocchi

9,50

Chicchi di caffè Yrgalem Etiopia ricoperti di finissimo cioccolato fondente

perfetti per accompagnare un buon caffè forte.

Confezione da 100 g

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità

Vedi anche gli altri prodotti di Pistocchi


Recensito da

Tunia

La Curiosa

Perfetta conclusione di un pasto. Non fatevi ingannare dall'apparente semplicità di queste dragées: sono create con ingredienti di altissima qualità, che danno a questa piccola perla di cioccolato forza e armonia di sapori.

Claudio e Claudia i due fratelli Pistocchi creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno nel loro laboratorio fiorentino vere e proprie esperienze di gusto: i Dragées al caffè Yrgalem ,un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con chicchi di caffè Yrgalem, un caffè robusto proveniente dall’Etiopia, senza utilizzare cere o alcol per lucidarlo. piccole delizie per grandi piaceri.

Le Dragées sono preparate in quattro golose varianti all’uvetta mandorle amare cioccolato al latte e un pizzico di sale marinoDragées al Caffè Yrgalem, Dragées alla Nocciola, Dragées al Pistacchio  tutte da scoprire!

Grazie al loro impegno, grande passione e professionalità i loro Dragées e le loro Torte vengono riconosciute e pluripremiate a livello internazionale. Anche per il 2017,  il laboratorio di cioccolato fiorentino TortaPistocchi alle finali Mondiali degli International Chocolate Awards di Londra sono stati insigniti di tre grandi premi: l’oro grazie ai  dragées di uvetta, cioccolato al latte, mandorla amara e sale marino ed una medaglia d’argento con i dragées di pistacchio, cioccolato bianco, polvere di arancia e sale marino già oro mondiale nel 2016. 

 

Formato

Confezione da 100 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), caffè Yrgalem minimo 30%

Allergeni

Soia

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1427 kJ/341 kcal
Grassi 20,48 g
di cui acidi grassi saturi 11,67 g
di cui acidi grassi monosaturi 5,59 g
di cui acidi grassi polinsaturi 0,32 g
di cui trans <1 g
Carboidrati 29 g
di cui zuccheri 25,3 g
Fibre 10,75 g
Proteine 9,58 g
Sale 3,82 mg

Tempo di conservazione

12 mesi

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce del sole

Abbinamenti consigliati

Perfette compagne di una tazzina di caffè forte

Riconoscimenti

Medaglia d’ARGENTO Chocolate Awards Italian/Mediterranea 2016

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi, aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certosina e di una manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero. I cioccolati fondenti, la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono gli unici ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

0

SU

it_IT