€9,50
Nocciole ricoperte di finissimo cioccolato fondente
Confetti artigianali
Confezione da 100 g
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Claudio e Claudia i due fratelli Pistocchi creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno nel loro laboratorio fiorentino vere e proprie esperienze di gusto: le Dragées alla nocciola e cioccolato fondente, un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con nocciole piemontesi di alta qualità, senza utilizzare cere o alcol per lucidarlo.
Meravigliosi confetti, piccole delizie per grandi piaceri.
Le Dragées sono preparate in quattro golose varianti all’uvetta mandorle amare cioccolato al latte e un pizzico di sale marino, Dragées al Caffè Yrgalem, Dragées alla Nocciola, Dragées al Pistacchio tutte da scoprire!
Grazie al loro impegno, grande passione e professionalità i loro Dragées e le loro Torte vengono riconosciute e pluripremiate a livello internazionale. Anche per il 2017, il laboratorio di cioccolato fiorentino TortaPistocchi alle finali Mondiali degli International Chocolate Awards di Londra sono stati insigniti di tre grandi premi: l’oro grazie ai dragées di uvetta, cioccolato al latte, mandorla amara e sale marino ed una medaglia d’argento con i dragées di pistacchio, cioccolato bianco, polvere di arancia e sale marino già oro mondiale nel 2016.
| Formato | Confezione da 50 g |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Cioccolato fondente 65%(massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), NOCCIOLE minimo 30% |
| Allergeni | Nocciole, soia |
| Avvertenze | Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 2108 kJ/521 kcal |
| Tempo di conservazione | 12 mesi |
| Modalità di conservazione | Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce del sole |
| Abbinamenti consigliati | Il luogo ideale di queste dragées è accanto ad una tazzina di caffè |
| Regione |
A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.
