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Dragées alla nocciola e cioccolato fondente

Dragées alla nocciola e cioccolato fondente

da Pistocchi

9,50

Nocciole ricoperte di finissimo cioccolato fondente

Confetti artigianali

Confezione da 100 g

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Recensito da

Tunia

La Curiosa

Secondo me la sposa perfetta per il cioccolato fondente è la nocciola e questo matrimonio è solido ed equilibrato, grazie ai suoi ingredienti, semplici ma di altissima qualità.

Claudio e Claudia i due fratelli Pistocchi creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno nel loro laboratorio fiorentino vere e proprie esperienze di gusto: le Dragées alla nocciola e cioccolato fondente, un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con nocciole piemontesi di alta qualità, senza utilizzare cere o alcol per lucidarlo.

Meravigliosi confetti, piccole delizie per grandi piaceri.

Le Dragées sono preparate in quattro golose varianti all’uvetta mandorle amare cioccolato al latte e un pizzico di sale marinoDragées al Caffè Yrgalem, Dragées alla Nocciola, Dragées al Pistacchio  tutte da scoprire!

Grazie al loro impegno, grande passione e professionalità i loro Dragées e le loro Torte vengono riconosciute e pluripremiate a livello internazionale. Anche per il 2017,  il laboratorio di cioccolato fiorentino TortaPistocchi alle finali Mondiali degli International Chocolate Awards di Londra sono stati insigniti di tre grandi premi: l’oro grazie ai  dragées di uvetta, cioccolato al latte, mandorla amara e sale marino ed una medaglia d’argento con i dragées di pistacchio, cioccolato bianco, polvere di arancia e sale marino già oro mondiale nel 2016. 

 

 

Formato

Confezione da 50 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Cioccolato fondente 65%(massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), NOCCIOLE minimo 30%

Allergeni

Nocciole, soia

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2108 kJ/521 kcal
Grassi 39,54 g
di cui acidi grassi saturi 11,39 g
di cui acidi grassi monosaturi 23,42 g
di cui acidi grassi polinsaturi 3,49 g
di cui trans <1 g
Carboidrati 33,08 g
di cui zuccheri 24,36 g
Fibre 11,92 g
Proteine 11,08 g
Sale 120 mg

Tempo di conservazione

12 mesi

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce del sole

Abbinamenti consigliati

Il luogo ideale di queste dragées è accanto ad una tazzina di caffè

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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