Dans le laboratoire Pistochi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nascono le Dragées aux noisettes et chocolat noir
Dragées aux noisettes et chocolat noir
Qui, nel loro laboratorio fiorentino, da ormai trenta anni Claudio e sua sorella Claudia porta aventi con grande passione e professionalità creazioni dove il cioccolato è protagonista. E’ infatti proprio a Florence que l'art de la pâtisserie de la maison Pistocchi est né, avec la gâteaux au chocolat vere specialità, i tu cremini hé dragées. Le tortine ai tre cioccolati e frutta. Ma come a tutte loro torte che continuano ad essere fatte tutte a mano. Negli anni la qualità del prodotto è casomai cresciuta. Perché oggi il mercato offre 87 types de chocolat noir tra cui scegliere quelli adatti alle proprie esigenze. Le creazioni del laboratorio oggi, non sono seulement chocolat aussi une ligne sans gluten di biscotti.
I due fratelli creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno vere e proprie esperienze di gusto: questi Dragées meravigliosi confetti con uvetta, mandorla amara, sale marino e chocolat très fin al latte, piccole delizie per grandi piaceri.
le Dragées alla nocciola e fondente. Un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con noisettes piémontaises de haute qualité, sans utiliser de cire ou d'alcool pour le polir.
Meravigliosi confetti, piccole delizie per grandi piaceri. Le Dragées sono preparate in quattro golose varianti all’raisins secs amandes amères chocolat au lait et une pincée de fleur de sel, Dragées au Caffè Yrgalem, Dr.âgées aux Noisette, Dragées Pistache ttout à découvrir !
Grâce à leur engagement, leur grande passion et leur professionnalisme Dragées et leur Gâteaux sont reconnus et primé à l'échelle internationale. Anche per il 2017, il laboratorio di cioccolato fiorentino TortaPistocchi. Alle finali Mondiali degli Prix internationaux du chocolat à Londres ont reçu trois prix majeurs : leor grâce à dragées aux raisins secs, chocolat al lait, amande amère et sel de mer et une médaille d'argent avec moi dragées de pistache, chocolat blanc, poudre d'orange et fleur de sel déjà médaille d'or mondiale en 2016.
