Dans le laboratoire Pistochi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nascono le Dragées raisins secs, amandes amères et chocolat au lait
Dragées raisins secs, amandes amères et chocolat au lait
Qui, nel loro laboratorio fiorentino, da ormai trenta anni Claudio e sua sorella Claudia porta aventi con grande passione e professionalità creazioni dove il cioccolato è protagonista. E’ infatti proprio a Florence que l'art de la pâtisserie de la maison Pistocchi est né, avec la gâteaux au chocolat vere specialità, i tu cremini hé dragées. Le tortine ai tre cioccolati e frutta. Ma come a tutte loro torte che continuano ad essere fatte tutte a mano. Negli anni la qualità del prodotto è casomai cresciuta. Perché oggi il mercato offre 87 types de chocolat noir tra cui scegliere quelli adatti alle proprie esigenze. Le creazioni del laboratorio oggi, non sono seulement chocolat aussi une ligne sans gluten di biscotti.
I due fratelli creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno vere e proprie esperienze di gusto: questi Dragées meravigliosi confetti con uvetta, mandorla amara, sale marino e chocolat très fin al latte, piccole delizie per grandi piaceri.
Les dragées sont préparées en quatre variantes alléchantesraisins secs amandes amères chocolat au lait et une pincée de fleur de sel, Dragées au Caffè Yrgalem, Dragées Noisette, Dragées Pistache ttout à découvrir !
Grâce à leur engagement, leur grande passion et leur professionnalisme Dragées. E le loro Gâteaux sont reconnus et primé à l'échelle internationale. Toujours pour 2017, le laboratoire de chocolat florentin TortaPistocchi à la finale mondiale de Prix internationaux du chocolat de Londres ont été honorés de trois grands prix : leor grâce à dragées aux raisins secs, chocolat al lait, amande amère et sel de mer et une médaille d'argent avec moi dragées de pistache, chocolat blanc, poudre d'orange et fleur de sel déjà médaille d'or mondiale en 2016.
