Dans le laboratoire Pistochi ils sont fabriqués depuis plus de 30 ans, des créations artisanales extraordinaires, c'est ainsi qu'ils naissent Dragées au café Yrgalem
Dragées au café Yrgalem
Dragées au café Yrgalem à partir de Gâteau aux pistochis Fabriqués dans leur laboratoire florentin, depuis trente ans Claudio et sa sœur Claudia réalisent avec beaucoup de passion et de professionnalisme des créations où les le chocolat est le protagoniste. C'est en fait juste à Florence que l'art de la pâtisserie de la maison Pistocchi est né, avec la gâteaux au chocolat de vraies spécialités, je tu cremini hé dragées. Trois tartelettes au chocolat et aux fruits. Mais comme pour tous leurs gâteaux ils continuent d'être le tout fait à la main. Au fil des années, la qualité du produit a augmenté. Parce qu'aujourd'hui le marché propose 87 types de chocolat noir parmi lesquels choisir ceux adaptés à vos besoins. Les créations du laboratoire aujourd'hui ne sont pas seulement chocolat aussi une ligne sans gluten de biscuits.
Les deux frères créent chaque jour de véritables expériences gustatives à la main avec des matériaux soigneusement choisis : ces Dragées de merveilleuses dragées aux raisins secs, amande amère, sel de mer Et chocolat très fin avec du lait, des petits délices pour de grands plaisirs.
Les dragées sont préparées en quatre délicieuses variantesraisins secs amandes amères chocolat au lait et une pincée de fleur de sel, Dragées au Caffè Yrgalem, Dragées Noisette, Dragées Pistache ttout à découvrir !
Claudio et Claudia les deux frères Pistochi ils créent chaque jour de véritables expériences gustatives à la main avec des matériaux soigneusement choisis dans leur laboratoire florentin. LE Dragées au café Yrgalem. Un bassinato (c'est-à-dire un bonbon au chocolat) fabriqué à la main avec des grains de café Yrgalem. Café robuste d'Ethiopie, sans utiliser de cire ou d'alcool pour le polir. de petits délices pour de grands plaisirs.
Grâce à leur engagement, leur grande passion et leur professionnalisme Dragées et leur Gâteaux sont reconnus et primé à l'échelle internationale. Toujours pour 2017, le laboratoire de chocolat florentin TortaPistocchi à la finale mondiale de Prix internationaux du chocolat à Londres ont reçu trois prix majeurs : leor grâce à dragées aux raisins secs, chocolat al lait, amande amère et sel marin. Et un médaille d'argent avec moi dragées de pistache, chocolat blanc, poudre d'orange et fleur de sel déjà médaille d'or mondiale en 2016.
