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TortaPistocchi® Peperoncino

TortaPistocchi® Peperoncino

da Pistocchi

4,2523,00

Torta al Cioccolato fondente e Peperoncino

La prima variante della famosa Torta Classica prodotta aggiungendo il peperoncino tritato in infusione nella crema del blend dei 5 cioccolati cioccolato, filtrandolo poi dopo alcune ore.

Gusto intenso e persistente!

Disponibile in due formati

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Quantità

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Recensito da

Tunia

La Curiosa

Ecco a voi la torta dedicata ad una serata romantica: servita a lume di candela su una tovaglia di pizzo, accompagnata da una rosa rossa e da un bicchiere di champagne, garantisce che la richiesta giunga muta ma inequivocabile al destinatario, con eleganza. Unisce nuovi cuori e ravviva amori spenti dalla routine. Un elisir di lunga vita di coppia e un inno alla goduria.

Claudio e sua sorella Claudia del laboratorio Pistocchi decisero nel 2003 di presentare la loro  prima versione della Torta  alla manifestazione EuroChocolate: fu un vero successo, per molto tempo la Torta Pistocchi è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Peperoncino realizzata con caffè arabica di alta qualità.

Dal primo salone l’avventura continuò con manifestazioni prestigiose come il Salone del Gusto di Torino e tantissimi sono i premi e i riconoscimenti internazionali conseguiti e la storia continua…..sempre con la stessa determinazione e passione e impegno di ogni giorno.

Le nuove varianti di gusto, utilizzano cioccolati di altissima qualità e ricercando materie prime di pari livello. La Torta al Peperoncino ha avuto numerosi riconoscimenti presso gli estimatori, viene elaborata dalla prima variante della TortaPistocchi® classica, ottenuta mettendo il peperoncino tritato in infusione nella crema di cioccolato, filtrandolo poi dopo alcune ore.

Le Torte Pistocchi vengono preparate a mano una per una, cremose e dal gusto inconfondibile e pieno sono vere e proprie esperienze di gusto sono realizzate scegliendo i migliori ingredienti di altissima qualità senza l’utilizzo di uova,  burro,  farina e zucchero aggiunto, nessun conservante, nessun additivi.

Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Cioccolato fondente extra 65% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), cacao amaro in polvere, peperoncino, crema di LATTE, spezie

Allergeni

Latte, nocciole, soia

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1766 kJ/421 kcal
Grassi 38,48 g
di cui acidi grassi saturi 20,9 g
di cui acidi grassi monosaturi 11,1 g
di cui acidi grassi polinsaturi 6,5 g
di cui trans <1 g
Carboidrati 25,05 g
di cui zuccheri 23,3 g
Fibre 5,5 g
Proteine 4,9 g
Sale 76 mg

Tempo di conservazione

6 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in frigo a 2/ 4 °C

Abbinamenti consigliati

Da provare con un biscotto al burro o allo zenzero, o con una confettura di cipolle rosse di Tropea

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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