Name: TortaPistocchi® al peperoncino
SKU: 3731
Availability: InStock

TortaPistocchi® al peperoncino

€17,00 – €24,00

Torta al cioccolato fondente e peperoncino

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Recensito da

Tunia

La Curiosa

Ecco a voi la torta dell'imbrocco: servita a lume di candela su una tovaglia di pizzo, accompagnata da una rosa rossa e da un bicchiere di champagne, garantisce che la richiesta giunga muta ma inequivocabile al destinatario, con eleganza. Unisce nuovi cuori e ravviva amori spenti dalla routine. Un elisir di lunga vita di coppia e un inno alla goduria.

Descrizione

La prima variante della TortaPistocchi® classica, ottenuta mettendo il peperoncino tritato in infusione nella crema di cioccolato, filtrandolo poi dopo alcune ore.
Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!

Informazioni aggiuntive

Reperibilità	Tutto l'anno
Tempo di preparazione	Un giorno
Ingredienti	Cioccolato fondente extra 65% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), cacao amaro in polvere, peperoncino, crema di LATTE, spezie
Allergeni	Latte, nocciole, soia
Note	Senza conservanti
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 1766 kJ/421 kcal Grassi 38,48 g di cui acidi grassi saturi 20,9 g di cui acidi grassi monosaturi 11,1 g di cui acidi grassi polinsaturi 6,5 g di cui trans <1 g Carboidrati 25,05 g di cui zuccheri 23,3 g Fibre 5,5 g Proteine 4,9 g Sale 76 mg
Tempo di conservazione	6 mesi
Modalità di conservazione	Conservare in frigo a 2/ 4 °C
Abbinamenti consigliati	Da provare con un biscotto al burro o allo zenzero, o con una confettura di cipolle rosse di Tropea
Regione	Toscana

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Produttore

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi, aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certosina e di una manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero. I cioccolati fondenti, la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono gli unici ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

TortaPistocchi® al peperoncino