La TortaPistocchi® agli agrumi di Sicilia nasce dalla collaborazione dei Pistocchi con le sapienti mani di Corrado Assenza che nel laboratorio di Caffè Sicilia a Noto prepara i migliori canditi dell’intera penisola. Le arance e i limoni vengono colti, a mano, solo quando sono maturi al punto giusto. Corrado usa solo frutta e zucchero, nient’altro (a parte tutto l’amore per il suo lavoro… se vi sembra poco…), e con questi due (tre) semplici ingredienti ci regala tutti i profumi della sua splendida terra. Il cioccolato Pistocchi si accompagna perfettamente ai piccoli pezzetti di scorze, ne assorbe i profumi e li avvolge in un voluttuoso e goloso abbraccio.
Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!
TortaPistocchi® Agrumi di Sicilia
da Pistocchi€20,00 – €27,00
Torta al cioccolato fondente e agrumi di Sicilia
Disponibile in più formati
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