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TortaPistocchi® Vegan

TortaPistocchi® Vegan

da Pistocchi

4,4024,60

TortaPistocchi® Vegan

Torta senza latte! Realizzata con soli cioccolato, cacao amaro ed acqua minerale. Qui abbiamo utilizzato selezionatissimi cioccolati biologici!

quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti

Disponibile in più formati

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TortaPistocchi® Vegan

Recensito da

Tunia

La Curiosa

Una bontà che non ti aspetti da una torta con cioccolato, cacao e acqua minerale!

Nel laboratorio Pistocchi  si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la TortaPistocchi® Vegan

TortaPistocchi® Vegan

Claudio e sua sorella Claudia del laboratorio Pistocchi decisero nel 2003 di presentare la loro  prima versione della Torta  alla manifestazione Euro Chocolate: fu un vero successo, per molto tempo la Torta Pistocchi è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Vegan frutto di tre anni di preparazione.

Dal primo salone l’avventura continuò con manifestazioni prestigiose come il Salone del Gusto di Torino e tantissimi sono i premi e i riconoscimenti internazionali conseguiti e la storia continua…..sempre con la stessa determinazione e passione e impegno di ogni giorno. Le Torte sono tutte realizzate a mano una per una, un cioccolato morbido e cremoso, senza l’aggiunta di zucchero e senza utilizzare né uova, né burro, né farinasolo cioccolato fondente extra, cacao amaro in polvere e poca crema di latte, niente conservanti, niente additivi…

Realizzare la Torta vegan non è stato facile, dopo tre anni di prove ed assaggi, abbiamo finalmente potuto realizzarla. la Torta Vegan, pensata per coloro che non possono o vogliono consumare latte. Fatta con cioccolato, cacao amaro ed acqua minerale. Dall’intenso gusto cioccolatoso, ma zero colesterolo. Con selezionatissimi cioccolati Biologici.

Ogni torta è confezionata sottovuoto per preservarne tutte le caratteristiche e il gusto, per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!

Tempo di preparazione

Ingredienti

presto disponibili

Allergeni

nocciole, soia

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole

Note

, ,

Valori nutrizionali medi per 100 g

presto disponibili

Tempo di conservazione

6 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in frigo a 2/ 4 °C

Abbinamenti consigliati

Due “lingue di gatto” sono perfette compagne di questa torta

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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