En el laboratorio Pistocchi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la TortaPistocchi® Torta Elisa
TortaPistocchi® Torta Elisa
En el laboratorio de casa Pistocchi, se celebró el nacimiento de la pequeña Elisa, hija de Claudio Pistocchi dedicándole una creación especial, así el pastel eliza questa torta è frutto di 4 anni di sperimentazioni e prove ed è un connubio perfetto tra Thailandia e Italia: cioccolato bianco, agrumi, ananas, yuzu un agrume che ricorda i profumi del bergamotto, lemongrass, zenzero e un totale di nove spezie diverse.
Un pastel que tiene en sí mismo las exóticas referencias deAsia y Toscana, un tripudio di note agrumate, speziate e delicate allo stesso tempo!
Per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete!
Deja que se ablande a temperatura ambiente al menos veinte minutos (menos si es verano): ¡no te arrepentirás!
Prodotti realizzati solo con: materie prime selezionatissime, dalla vaniglia naturale al cioccolato fondente.
Non usiamo aromi naturali, conservanti o grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Gli agrumi canditi con sola frutta e zucchero, un’antichissima Arabia Etiope, profumatissimo cacao rosso bruno, le migliori nocciole nazionali. La scelta delle materie è un punto cardine per la realizzazione e la qualità dei nostri prodotti!
Negli anni le pastel de pistocchi hanno ottenuto molti riconoscimenti a livello internazionale, tra i quali i famosi Premios Internacionales del Chocolate, il prestigioso Concorso Internazionale londinese Premios Gran Sabor y el Premios WineHunter de Merano.
Con el tiempo, los pasteles de Pistocchi han visto nacer nuevas variaciones de sabor además de la Torta clasica, también la Torta Pistocchi con guindilla, cítricos de Sicilia, Café, las dos variantes blancas, Pasas y ron y Peras.
