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Pistocchi
A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta inmediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio y Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di a attenzione certosina e di a manualità che si è perfezionata nel corso degli anni. In nessuna torta è esperaba el uso de farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima y una dosis minima di crema di latte sono gli unici ingredientei di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.
