En el laboratorio Pistocchi se realizan desde hace más de 30 años, extraordinarias creaciones artesanales, así es como TortaPistocchi® con Fresas
TortaPistocchi® con Fresas
Claudio y su hermana Claudia del laboratorio Pistocchi ellos decidieron en 2003 para presentar su primera versión del Pie en el evento chocolate euro: fue un verdadero éxito, durante mucho tiempo allí pastel de pistocchi entonces fue la curiosidad y la pasión las que dieron origen a variantes de excelencia como Pastel De Pistocchi De Fresa fruto de años de preparación.
Desde el primer salón la aventura continuó con eventos de prestigio como el Salón del Gusto de Turin Y son muchos los premios y reconocimientos internacionales obtenidos y la historia continúa… siempre con la misma determinación, pasión y compromiso de cada día. Los pasteles son todo hecho a mano uno por uno, a chocolate suave y cremoso, sin adición de azúcar y sin usar huevos, mantequilla o harina... solo chocolate negro extra, cacao amargo en polvo y un poco de nata, sin conservantes, sin aditivos...
para darse cuenta de la pastel de pistocchi con fresas preparó una fresa italiana semi confitada. Per la creazione della ricetta ne utilizza più del 30% distribuita nell’impasto della torta. Il risultato è morbido dal gusto delicato. Fragole e cioccolato donano insieme il perfetto mix. Il tocco in più goloso? Pruébalo con el ¡crema batida! ¡irresistible!
Cada pastel se envasa al vacío para conservar todas sus características y sabor. Para degustarlo, desmóldelo cortando el borde de la bandeja y arrancándolo cuando aún esté muy frío. quitarle el polvo con una muy delgada velo de su cacao Y… ¡resiste! Déjalo reposar a temperatura ambiente durante al menos veinte minutos (menos si es verano): ¡no te arrepentirás!
