En el laboratorio Pistocchi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la TortaPistocchi® Vegan
TortaPistocchi® Vegan
Claudio y su hermana Claudia del laboratorio Pistocchi ellos decidieron en 2003 para presentar su primera versión del Pie en el evento Euro Chocolate: fue un verdadero éxito, durante mucho tiempo allí pastel de pistocchi è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Vegano frutto di tre anni di preparazione.
Desde el primer salón la aventura continuó con eventos de prestigio como el Salón del Gusto de Turin y se han conseguido muchos premios y reconocimientos internacionales y la historia sigue…..siempre con la misma determinación y pasión y compromiso todos los días. Las tartas están todas hechas a mano una a una, un chocolate suave y cremoso, sin azúcar añadido y sin usar huevos, mantequilla o harina... solo chocolate negro extra, cacao amargo en polvo y un poco de nata, sin conservantes, sin aditivos...
Realizzare la Torta vegan non è stato facile, dopo tre anni di prove ed assaggi, abbiamo finalmente potuto realizzarla. la Torta Vegan, pensata per coloro che non possono o vogliono consumare latte. Fatta con cioccolato, cacao amaro ed acqua minerale. Dall’intenso gusto cioccolatoso, ma zero colesterolo. Con selezionatissimi cioccolati Biologici.
Ogni torta è confezionata sottovuoto per preservarne tutte le caratteristiche e il gusto, per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!
