In the laboratory Pistocchi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nasce la TortaPistocchi® Vegan
TortaPistocchi® Vegan
Claudio and his sister Claudia from the laboratory Pistocchi they decided in 2003 to present their first version of the Pie at the event Euro Chocolate: it was a real success, for a long time there Pistocchi cake è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Vegan frutto di tre anni di preparazione.
From the first salon the adventure continued with prestigious events such as the Salone del Gusto of Turin and many are the prizes and international recognitions achieved and the story continues…..always with the same determination, passion and commitment of every day. The cakes are all handmade one by one, a soft and creamy chocolate, without the addition of sugar and without using eggs, butter or flour… just extra dark chocolate, unsweetened cocoa powder and a little cream, no preservatives, no additives…
Realizzare la Torta vegan non è stato facile, dopo tre anni di prove ed assaggi, abbiamo finalmente potuto realizzarla. la Torta Vegan, pensata per coloro che non possono o vogliono consumare latte. Fatta con cioccolato, cacao amaro ed acqua minerale. Dall’intenso gusto cioccolatoso, ma zero colesterolo. Con selezionatissimi cioccolati Biologici.
Ogni torta è confezionata sottovuoto per preservarne tutte le caratteristiche e il gusto, per degustare la torta, estraetela dal suo stampo, incidendo il bordo della vaschetta e strappandolo quando la torta è ancora ben fredda, spolveratela con un sottilissimo velo del suo cacao e… resistete! Datele il tempo di ammorbidirsi a temperatura ambiente almeno una ventina di minuti (meno se in estate): non ve ne pentirete!
