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Vino tinto toscano elaborado con uvas Sangiovese, Canaiolo y Colorino. Añada 2021. Botella de 750 ml
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Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G. obtenido de un ensamblaje de uvas (Sangiovese 80%, Canaiolo 15% y Colorino 5%), añada 2021
Descripción
Uvas: Sangiovese 80% Canaiolo 15% Colorino 5% Viñedo: orientación suroeste, altitud 250 m. Conducción: cordón espolonado Densidad de plantación: 4500/5000 plantas por hectárea Vendimia: segunda quincena de septiembre Temperatura de fermentación: 28/30 grados Vinificación: fermentación y maceración en tinas de acero durante 15-16 días. Maloláctica en acero. Crianza: tinas de cemento
NOTAS ORGANOLÉPTICAS
Color: rojo rubí vivo y consistente Nariz: fresco, vinoso, floral y especiado, intenso y persistente, seco. Boca: sencillo, suave, de fácil beber y franco, como el Chianti de los de antaño. Maridajes: embutidos, salsas ligeras y carnes blancas… el vino de todos los días Temp. de servicio: 16°/18°
LCRFI01CHTRS01
Ficha técnica
- Región
- Toscana
- Formato
- Botella
- Certificaciones y Denominaciones
- D.O.C.G.
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Vino tinto toscano elaborado con uvas Sangiovese, Canaiolo y Colorino. Añada 2021. Botella de 750 ml