"San Camillo" Rosso I.G.T Toscana | Foodaloo

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"San Camillo" Rosso I.G.T Toscana

Name: "San Camillo" Rosso I.G.T Toscana
Brand: Simona
SKU: LCRFI01SNCCH01
Price: 18 EUR
Availability: InStock

18,00 €

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Vino tinto toscano monovarietal elaborado con uvas Sangiovese. Se vende sin caja de madera. Añada 2020. Botella de 750 ml

Formato: 750 ml

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Descripción
Detalles del producto

Chianti elaborado únicamente con uvas Sangiovese, complejo y armonioso, en el que los aromas terciarios ligeros y elegantes se combinan con equilibrio con los florales. Vino mineral, evolucionado y redondo. Vino longevo que puede envejecer tranquilamente en botella durante unos diez años.

Descripción

Variedad de uva : Sangiovese 100% Viñedo: exposición sur, altitud 290 m. Sistema de cultivo: cordón espolonado. Densidad de plantación: 4.800 plantas por hectárea. Vendimia: después del 10 de octubre. Temperatura de Fermentación: 28°/30° C Añada disponible : 2020 Vinificación: fermentación y maceración en acero y maloláctica en cemento. Crianza: en barricas de roble durante 12 meses y en botella durante 6 meses Producción: 10.000 botellas. NOTAS ORGANOLÉPTICAS: Color: rojo púrpura intenso con ligeros reflejos granates. Nariz: especiado, con notas de pimienta y lirio florentino. Boca: elegante en estructura, con buen equilibrio entre taninos, acidez y minerales. Suave e intenso. Maridajes: salsas suculentas y carnes rojas Temp. de servicio: 18° C