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Lunigiana Tartufo
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Mermelada de Pimientos y Trufa
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Confitura de Pimiento y Trufa Con azúcar y trufa negra de otoño (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,5%, con trufas buscadas directamente por el productor y el pimiento y las manzanas de kilómetro cero producidos por la propia empresa, ¡la receta genuina! El maridaje del pimiento con la trufa es un sabor a la vez clásico, enriquecido con los aromas y matices de la trufa; sírvela sobre una rebanada de pan caliente. Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g
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- Lunigiana Tartufo nace de la pasión y de la experiencia acumulada durante muchos años de caza de la trufa por parte de Simone Mori; así nace la Mermelada de Pimientos y Trufa
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Mermelada de Pimientos y Trufa
- Simone es Guía Ambiental Excursionista que, además de su pasión por la trufa, dirige su propia explotación agrícola, donde cultiva fruta, verdura y legumbres; de ahí surgió la idea de crear su propia línea de delicias.
- La línea de mermeladas está pensada para elaborar especialidades con combinaciones y sabores incluso insólitos, todas ellas a base de los preciados hongos hipogeos, las trufas, recogidas personalmente por Simone. Pero, además de las recetas originales, la empresa garantiza el uso de sus propias materias primas y de sus propios productos cultivados para ofrecer una cadena de suministro de km cero.
La Mermelada de Pimientos y Trufa se prepara según una receta original en la que el sabor dulce de los pimientos frescos se encuentra con el aroma intenso e inconfundible de las trufas de verano. Un producto genuino y de sabor pleno que habla del territorio de la Alta Toscana y del Appennino Tosco Emiliano. Pruébala para aderezar primeros platos, para tus aperitivos y para preparar apetitosas tapas. Elaboramos las Mermeladas con Trufa en un sinfín de variedades de sabor: castañas y trufa, pimientos y trufa, calabaza y trufa, peras y trufa, patatas y trufa y en la versión golosa de plátano y trufa. Con las mermeladas puedes crear maridajes con preparaciones tanto dulces como saladas: para acompañar tablas de embutidos y quesos, para servir con una ricota fresca y para preparar apetitosos postres o con helado.
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Confitura de Pimiento y Trufa Con azúcar y trufa negra de otoño (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,5%, con trufas buscadas directamente por el productor y el pimiento y las manzanas de kilómetro cero producidos por la propia empresa, ¡la receta genuina! El maridaje del pimiento con la trufa es un sabor a la vez clásico, enriquecido con los aromas y matices de la trufa; sírvela sobre una rebanada de pan caliente. Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g