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Lunigiana Tartufo
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Mermelada de Patata y Trufa
4,00 €
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Confitura de Patata y Trufa Con patatas, azúcar, trufa negra uncinada (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,0%, con trufas buscadas directamente por el productor y patatas de kilómetro cero producidas por la propia empresa. ¡Golosa, sana y genuina! La combinación de patata y trufa es un clásico de la cocina; esta confitura es ideal para acompañar quesos y carnes que combinarán a la perfección con ambos ingredientes. Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g
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- Lunigiana Tartufo nace de la pasión y de la experiencia acumulada durante muchos años de caza de trufas por parte de Simone Mori; así nace la Confettura di Patata e Tartufo
Confettura di Patata e Tartufo
- Simone es Guía Ambiental Excursionista que, además de su pasión por la trufa, dirige su propia explotación agrícola, donde cultiva fruta, verdura y legumbres; de ahí nace la idea de crear su propia línea de delicias.
- La línea de confituras está pensada para elaborar especialidades con combinaciones y sabores incluso insólitos, todas ellas a base de los preciados hongos hipogeos, las trufas, recogidas personalmente por Simone. Pero, además de las recetas originales, la empresa garantiza el uso de sus propias materias primas y de sus propios productos cultivados para ofrecer una cadena de suministro de km 0.
La Confettura di Patata e Tartufo es a la vez golosa y, elaborada con trufa negra y patata cultivadas por la propia empresa y azúcar, es al mismo tiempo un producto genuino y natural. ¡Pruébela con carnes a la parrilla! Preparamos las Confituras de Trufa en muchísimas variedades de sabor: castañas y trufa, pimientos y trufa, calabaza y trufa, peras y trufa, patatas y trufa y en la versión golosa de plátano y trufa. Con las confituras puede crear maridajes con elaboraciones tanto dulces como saladas: para acompañar tablas de embutidos y quesos, para servir con una ricota fresca y para preparar postres apetitosos o para tomar con helado.
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Confitura de Patata y Trufa Con patatas, azúcar, trufa negra uncinada (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,0%, con trufas buscadas directamente por el productor y patatas de kilómetro cero producidas por la propia empresa. ¡Golosa, sana y genuina! La combinación de patata y trufa es un clásico de la cocina; esta confitura es ideal para acompañar quesos y carnes que combinarán a la perfección con ambos ingredientes. Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g