Confitura de Cebolla y Trufa

• Lunigiana Tartufo nace de la pasión y de la experiencia acumulada durante muchos años de caza de trufas por parte de Simone Mori; así nace la Mermelada de Cebolla y Trufa

• Mermelada de Cebolla y Trufa

• Simone es Guía Ambiental Excursionista y, además de su pasión por la trufa, dirige su propia explotación agrícola, donde cultiva fruta, verdura y legumbres; de ahí la idea de crear su propia línea de delicias. La Mermelada de Cebolla y Trufa es, al mismo tiempo, golosa, elaborada con trufa negra, cebollas, azúcar y pasas, y un producto genuino y natural. ¡Pruébala con quesos pecorinos y semicurados!
• La línea de mermeladas está pensada para crear especialidades con combinaciones y sabores incluso insólitos, todos a base de los preciados hongos hipogeos, las trufas, recolectadas personalmente por Simone. Pero, además de las recetas originales, la empresa garantiza el uso de sus propias materias primas y de sus propios productos cultivados para ofrecer una cadena de suministro de km cero.

Las Mermeladas de Trufa las elaboramos en un sinfín de variedades de sabor: castañas y trufa, pimientos y trufa, calabaza y trufa, peras y trufa, patatas y trufa y, en la versión golosa de plátano y trufa. Con las mermeladas puedes crear maridajes tanto dulces como salados: para acompañar tablas de embutidos y quesos, para servir con una ricotta fresca, para preparar postres apetitosos o para tomar con helado.