Crema de Gorgonzola D.O.P. con Trufa
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Crema de Gorgonzola D.O.P. con Trufa

5,00 €
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Crema Gorgonzola D.O.P al Tartufo. Especialidad con trufa elaborada con la mejor mantequilla y parmesano y la mejor trufa negra de otoño (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,0%, con trufas buscadas directamente por el productor y productos de kilómetro cero de la empresa, un condimento rico y versátil. Ideal para la pasta fresca, ñoquis y risottos, perfecta también para pizzas y focaccias.

. Disponible en tarro de 40 g, de 90 g o de 170 g

Formato: 40 g
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  • Lunigiana Tartufo nace del impulso de Simone, recolector de setas por pasión, que conoce palmo a palmo los bosques del Apenino toscano, el lugar donde nace la Crema de Trufa
  • Crema de Gorgonzola D.O.P. con Trufa

  • Simone, a quien nada detiene, recorre cada día kilómetros junto a su fiel perro lagotto, desafiando las inclemencias del tiempo para seguir su pasión: la búsqueda de trufas en los bosques de la Lunigiana. Su trabajo lo ha llevado también a elaborar las trufas con la misma pasión y a crear delicias con trufa. Con el tiempo ha creado su propia línea de productos, como las confituras, los aliños y otras exquisiteces a base de trufa, combinada principalmente con materias primas cultivadas en la propia empresa y en el territorio, para contar con una cadena de suministro de km cero. Un encuentro irresistible entre la cremosidad envolvente del Gorgonzola DOP y el aroma refinado e inconfundible de la trufa. Una crema de carácter marcado y textura aterciopelada, capaz de transformar incluso las recetas más sencillas en auténticas experiencias gourmet. El sabor pleno y sápido del gorgonzola se funde con las notas aromáticas de la trufa, creando un aliño rico y versátil. Ideal para la pasta fresca, los ñoquis y los risottos, perfecta también para pizzas y focaccias.

Simona
LGTMS01CRMGT40

Ficha técnica

Región
Toscana

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