Zwiebel-Trüffel-Konfitüre

• Lunigiana Tartufo entsteht aus der Leidenschaft und der langjährigen Erfahrung von Simone Mori in der Trüffelsuche, so entstand die Confettura di Cipolla e Tartufo

• Confettura di Cipolla e Tartufo

• Simone ist eine Umweltwanderführerin, die neben ihrer Leidenschaft für den Tartufo ihren eigenen landwirtschaftlichen Betrieb führt und Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte anbaut, woraus die Idee entstand, eine eigene Linie an Köstlichkeiten zu kreieren. Die Confettura di Cipolle al Tartufo ist gleichzeitig köstlich, zubereitet mit schwarzem Tartufo, Zwiebeln, Zucker und Rosinen, und dabei ein echtes, naturbelassenes Produkt – probieren Sie sie zu Pecorino und halbgereiften Käsesorten!
• Die Konfitüren-Linie wurde konzipiert, um Spezialitäten mit auch ungewöhnlichen Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu schaffen, die alle auf den wertvollen unterirdischen Pilzen, den Tartufi, basieren, persönlich von Simone gesammelt. Doch neben den originellen Rezepten garantiert das Unternehmen die Verwendung eigener Rohstoffe und selbst angebauter Produkte, um eine Lieferkette mit null Kilometern zu bieten!

Die Confettura al Tartufo stellen wir in zahlreichen Geschmacksvarianten her: Kastanien und Tartufo, Paprika und Tartufo, Kürbis und Tartufo, Birnen und Tartufo, Kartoffeln und Tartufo und in der köstlichen Variante Bananen und Tartufo. Mit den Konfitüren lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen kombinieren. Ideal zu Käseplatten und Käse, servierbar mit frischer Ricotta und zur Zubereitung köstlicher Desserts oder mit Eis.