Cacio e pepe

En 2017 Pezzetta celebró noventa años de historia y, durante todo este tiempo, la calidad y la pasión en el trabajo realizado se han mantenido siempre inalteradas. Fieles a su tierra friulana y a sus productos, una vez perfeccionada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y a sus productos; entre las especialidades y condimentos encontramos el Cacio e pepe. Cacio e Pepe es una formaggella sólida elaborada con Pecorino Romano DOP, nata y pimienta. Nació casi por casualidad, pero fue apreciado de inmediato por su facilidad de uso, su gran rendimiento y su excelente calidad. Condimento inspirado en la clásica receta romana «Cacio e pepe», elaborado mezclando Pecorino Romano D.O.P., nata y pimienta. El resultado es una porción con forma de pequeña rueda, de pasta compacta de color amarillo oscuro, sin corteza y con presencia de especias. Su sabor es el típico del condimento cacio e pepe, caracterizado por el agradable contraste entre lo dulce de la nata y lo picante del pecorino romano y de la pimienta; es fácil de usar y de buen rendimiento, sin renunciar a la calidad. Para un sabor clásico en un formato alternativo. Condimentos para primeros platos listos en la sartén en dos minutos, en porciones de 150 gramos (para 2/3 personas). ¡Cacio e Pepe ganó el primer premio en la sección de Quesos (Dairy) en la feria internacional Anuga de Colonia! Compra online Cacio e Pepe para tus recetas en sartén listas al instante.