Testarolo Artesanal de la Lunigiana y Gorgonzola D.O.P.

• Lunigiana Tartufo nace de la pasión de un experto en trufas, Simone Mori, que, además de la caza de la trufa, en su papel de Guía Ambiental Excursionista recorre palmo a palmo el Apenino Toscano-Emiliano y se dedica a la recolección y transformación de la trufa, así como al cultivo de fruta, verdura y legumbres, para ofrecer delicias a la trufa con la particularidad de utilizar los productos de su propia cadena de producción de kilómetro cero. De su amor por el territorio nace el Testarolo Artigianale Lunigianese e Gorgonzola D.O.P.

Testarolo Artigianale Lunigianese e Gorgonzola D.O.P.

• Simone, en el alto de la Toscana, fiel a las tradiciones y apasionado de su territorio, ha logrado crear un producto único, una verdadera excelencia que ha unido la cocina de la Lunigiana con el gorgonzola DOP: el testarolo al gorgonzola, ¡un sabroso primer plato que se expresa al máximo aliñado con una buena mantequilla de alta calidad! El testarolo es la tradicional masa líquida cocida típica del territorio de la Lunigiana; antiguamente cada familia se encargaba de su propia producción. La receta, elaborada solo con agua, harina y sal y con una cocción lenta, ha pasado con el tiempo a los testi , bandejas de grandes dimensiones de las que toma su nombre.
• Listo en solo 60 segundos. Se puede utilizar tanto en plancha como en tostadora o en microondas.

• ¿Ya lo has probado? Compra online el Testarolo con Trufa, ¡una exquisitez lista en dos minutos! ¡La única empresa que produce el testarolo con trufa!