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Lunigiana Tartufo
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Mermelada de Plátano y Trufa
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Confettura Banana e Tartufo Con plátanos y azúcar y trufa negra de otoño (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,0%, con trufas buscadas directamente por el productor y los plátanos de kilómetro cero producidos por la propia empresa, ¡golosa, sana y genuina! La combinación de plátano y trufa es un matrimonio gourmet: aquí la dulzura y la cremosidad se unen a los perfumes de la trufa negra y a sus aromas. ¡Pruébala sobre una ricotta de vaca! ¡Acompaña muy bien las parrilladas! Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g
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- Lunigiana Tartufo nace de la pasión y de la experiencia acumulada durante muchos años de caza de trufa por parte de Simone Mori; así nace la Confitura de Plátano y Trufa
Confitura de Plátano y Trufa
- Simone es Guía Ambiental Excursionista que, además de su pasión por la trufa, dirige su propia explotación agrícola donde cultiva fruta, verdura y legumbres; de ahí nació la idea de crear su propia línea de delicias
- La línea de confituras está pensada para elaborar especialidades con combinaciones y sabores incluso poco habituales, todas ellas a base de los preciados hongos hipogeos, las trufas, recogidas personalmente por Simone. Pero, además de las recetas originales, la empresa se compromete a utilizar sus propias materias primas y sus propios productos cultivados para ofrecer una cadena de suministro de km cero.
La Confitura de Plátano y Trufa se elabora según una receta original con plátanos, que se prestan muy bien a la preparación de confituras gracias a su suavidad y dulzor; es un producto saludable rico en potasio y en minerales como el hierro y el calcio. La trufa la convierte en un producto gourmet con sus aromas intensos y característicos. ¡Pruébala con carnes a la parrilla! Preparamos las Confituras con Trufa en muchísimas variedades de sabor: castañas y trufa, pimientos y trufa, calabaza y trufa, peras y trufa, patatas y trufa y en la versión de cebolla y trufa. Con las confituras puedes crear maridajes tanto con preparaciones dulces como saladas: para acompañar tablas de embutidos y quesos, para servir con una ricotta fresca y para preparar postres apetitosos o con helado.
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Confettura Banana e Tartufo Con plátanos y azúcar y trufa negra de otoño (tuber uncinatum) y trufa negra de verano (tuber aestivum) 6,0%, con trufas buscadas directamente por el productor y los plátanos de kilómetro cero producidos por la propia empresa, ¡golosa, sana y genuina! La combinación de plátano y trufa es un matrimonio gourmet: aquí la dulzura y la cremosidad se unen a los perfumes de la trufa negra y a sus aromas. ¡Pruébala sobre una ricotta de vaca! ¡Acompaña muy bien las parrilladas! Disponible en tarro de 40 g, de 100 g o de 200 g