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Testa Conserve
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Bolsa de atún
85,00 €
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Tuna Bag. Pescadores desde hace 200 años, la familia captura con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP de primera calidad.
Una bolsa con corazón marino, perfecta para regalar o para llevar de viaje. Reúne lo mejor del atún rojo salvaje: filete, ventresca y buzzonaglia, conservados en un exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP
Caja regalo con 3 tarros
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Profundas raíces unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina: allí es donde nace Tuna Bag
Tuna Bag
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy existe en el pueblo una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo es una auténtica pasión y requiere precisión, y se lleva a cabo en tan solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas de la ICCAT, que limitan el número y el peso de los ejemplares capturados. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Pesca, conservación y transformación dentro de una cadena circular propiedad de la empresa. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. En cada tarro de conservas figura el número BCD (bluefin tuna Catch Document), una especie de «carné de identidad» del atún rojo que garantiza su trazabilidad del mar a la mesa. La compacidad, el sabor y los valores nutricionales hacen del atún rojo una auténtica exquisitez.
Una bolsa con corazón marino, pensada para quienes aman los sabores auténticos y las excelencias del mar. Perfecta como idea de regalo o para llevar de viaje, reúne el tríptico Testa, una selección de las mejores especialidades de atún rojo salvaje.
En su interior, selectos cortes de filete y ventresca, acompañados de la sabrosa buzzonaglia, todo conservado en aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP. Un encuentro de calidad, tradición y sabor, ideal para regalarse una degustación refinada en cualquier ocasión.
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Tuna Bag. Pescadores desde hace 200 años, la familia captura con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP de primera calidad.
Una bolsa con corazón marino, perfecta para regalar o para llevar de viaje. Reúne lo mejor del atún rojo salvaje: filete, ventresca y buzzonaglia, conservados en un exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP
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