El compromiso de la empresa con las campañas de estudio y trabajo en el ámbito marino. Futura prima, el barco de la familia, pesca durante todo el año el pescado azul de los mares sicilianos : sardinas, caballas, jureles, bogas alrededor de las islas Eolias y anchoas, sobre todo entre mayo y julio, en el mar Jónico. Para obtener un producto bueno y sano, entre la pesca y el inicio del proceso de conservación pasan menos de veinticuatro horas.
Filetti di acciughe salate in oliva evo IGP Sicilia
Una cadena de suministro cortísima y un trabajo circular para la familia, que se ocupa así de la conservación y la transformación del atún rojo y del pescado azul en su fábrica de Capo Passero. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. A lo largo de los años, el cuidado con el que se elaboran los productos de la pesca ha sido siempre el mismo. El lema de la familia es «del mar a la mesa». Los tiempos de elaboración rápidos y la experiencia en el procesado hacen que se conserven el sabor, el aroma y, sobre todo, los valores nutricionales del producto. En Foodaloo compra online las conservas de pescado sicilianas elaboradas de forma artesanal
