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Filetes de atún rojo en aceite de oliva virgen extra sin envase
23,00 €
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Filetes de atún rojo en aceite de oliva virgen extra sin pack Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. El músculo de atún rojo se cuece al vapor y se elabora a mano. Con un exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP. Cerrado tras el llenado con el líquido de gobierno y esterilizado.
Tarro de 186 ml / 165 g SIN PACK Tarro de 350 ml / 320 g SIN PACK
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Profundas raíces unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina : aquí nacen los Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva senza pack
Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva senza pack
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy en el pueblo existe una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo es una auténtica pasión y requiere precisión, y se lleva a cabo en tan solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas ICCAT, que limitan las capturas en número y peso. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Pesca, conservación y transformación dentro de una cadena de producción circular propiedad de la empresa. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. En cada bote de conservas figura el número BCD (bluefin tuna Catch Document), una especie de «carné de identidad» del atún rojo que garantiza su trazabilidad del mar a la mesa. La firmeza, el sabor y los valores nutricionales hacen del atún rojo una auténtica delicia. Venta online de especialidades de pescado del Mediterráneo. Descubre los mejores productos procedentes del mar
Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva, músculo de atún rojo del Mediterráneo cocido al vapor y elaborado a mano. Se coloca en un envase de vidrio con aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP y se cierra tras rellenarlo con el líquido de gobierno. El producto se estabiliza mediante esterilización. En Foodaloo descubre las especialidades de pescado de alta calidad
TSTCT01TNL0122B
Ficha técnica
- Región
- Sicilia
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
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Filetes de atún rojo en aceite de oliva virgen extra sin pack Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. El músculo de atún rojo se cuece al vapor y se elabora a mano. Con un exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP. Cerrado tras el llenado con el líquido de gobierno y esterilizado.
Tarro de 186 ml / 165 g SIN PACK Tarro de 350 ml / 320 g SIN PACK