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Buzzonaglia di Tonno Rosso in olio evo Sicilia IGP NO PACK Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. La buzzonaglia de atún rojo se cuece al vapor y se elabora a mano. Con aceite de semillas de girasol prensado en frío. Cerrado tras el llenado con el líquido de gobierno y esterilizado. Con Foodaloo, las especialidades de pescado a la venta online, descubre las mejores especialidades del mar. La buzzonaglia: cómo utilizarla. Receta: bruschetta caliente de buzzonaglia. Tuesta las rebanadas de pan. Añade la buzzonaglia en trocitos, los tomates cherry también en trocitos y la cebolla cruda.
Tarro de 350 ml/320 g NO PACK
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Profundas raíces unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina, donde nace la Buzzonaglia di Tonno Rosso in olio evo Sicilia IGP NO PACK
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy existe en el pueblo una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo es una auténtica pasión y exige precisión, y se lleva a cabo en solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas de la ICCAT, que limitan las capturas en número y peso. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Buzzonaglia de atún rojo en aceite de oliva virgen extra, la buzzonaglia del atún rojo del Mediterráneo se cuece al vapor y se elabora a mano. Se coloca en un recipiente de vidrio, que se cierra tras el llenado con el líquido de cobertura. El producto se estabiliza mediante esterilización. ¡La tienda online con las mejores especialidades del Mediterráneo! Compra el atún rojo en aceite online. ¡Nuestra línea de productos del mar, del mar a tu casa! La buzzonaglia es la parte más oscura y sabrosa del atún, obtenida de la carne pegada a la espina central. Perfecta para recetas sabrosas.
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