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Testa Conserve
An 1381 : une impressionnante éruption de l'Etna remodèle une partie de la côte au nord de Catane. L'antique et important port d'Ulysse est refaçonné en le petit et pittoresque...
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Tuna Bag
85,00 €
TTC
Tuna Bag. Pêcheurs depuis 200 ans, la famille pêche avec sa propre flotte les thons rouges de Méditerranée et les transforme directement dans son établissement afin d'en garantir la qualité maximale. Avec une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP.
Un sac au cœur marin, parfait à offrir ou à emporter en voyage. Il renferme le meilleur du thon rouge sauvage : filet, ventrèche et buzzonaglia, conservés dans une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP
Coffret cadeau avec 3 pots
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De profondes racines lient la famille Testa à la pêche et au petit village de pêcheurs sicilien d'Ognina : c'est ici que naît Tuna Bag
Tuna Bag
L'histoire de la famille remonte à au moins deux siècles ; aujourd'hui encore, il existe dans le village une rue qui porte leur nom. La pêche du thon rouge est une véritable passion, exigeant une grande précision, et ne s'effectue que durant trente jours par an. Le thon rouge est une espèce marine protégée dont la capture est réglementée par les quotas ICCAT, qui en limitent le nombre et le poids. Grâce à cela, la Méditerranée se repeuple de cette espèce.
Pêche, conservation et transformation au sein d'une filière circulaire appartenant à l'entreprise. Cela garantit un niveau de qualité élevé. Sur chaque pot de conserve figure le numéro BCD (bluefin tuna Catch Document), une sorte de « carte d'identité » du thon rouge qui en garantit la traçabilité de la mer à la table. La fermeté, la saveur et les valeurs nutritionnelles font du thon rouge un véritable délice.
Un sac au cœur marin, pensé pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et les excellences de la mer. Parfait comme idée cadeau ou à emporter en voyage, il renferme le trio Testa, une sélection des meilleures spécialités de thon rouge sauvage.
À l'intérieur, de précieuses découpes de filet et de ventrèche, accompagnées de la savoureuse buzzonaglia, toutes conservées dans de l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP. Une rencontre de qualité, de tradition et de goût, idéale pour s'offrir une dégustation raffinée en toute occasion.
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Tuna Bag. Pêcheurs depuis 200 ans, la famille pêche avec sa propre flotte les thons rouges de Méditerranée et les transforme directement dans son établissement afin d'en garantir la qualité maximale. Avec une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP.
Un sac au cœur marin, parfait à offrir ou à emporter en voyage. Il renferme le meilleur du thon rouge sauvage : filet, ventrèche et buzzonaglia, conservés dans une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP
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