Artikel des Lieferanten Pintaudi

Alles beginnt in den 80er Jahren in der handwerklichen Konditorei eines kleinen Ortes in Sizilien. Dort macht Giuseppe Pintaudi als Junge in den Sommerferien seine ersten Schritte und entdeckt seine Berufung. Giuseppe hat klare Vorstellungen: Er absolviert einen Ausbildungsweg aus Theorie, mit dem Studium der Warenkunde, um die Geheimnisse jeder einzelnen Zutat zu ergründen. Theorie, aber auch viel Praxis, zwischen Labor und Backofen, stets angetrieben von einer angeborenen Leidenschaft für handwerkliche Exzellenz. Tag für Tag pflegt er seine Leidenschaft, bis das Leben ihn 2004 nach Triest führt, wo Giuseppe Pintaudi sich ganz seiner Kunst widmet. Und genau hier, in dieser italienischen, aber auch internationalen Stadt, findet unser Protagonist das ideale Umfeld, um sein Unternehmen zu gründen: Pintaudi. Für die Produktion werden ausschließlich Zutaten höchster Qualität sorgfältig gesucht und ausgewählt, wie Butter aus der Normandie, biologisches Mehl aus einer einzigen Dinkelsorte mit niedrigem Glutengehalt, hohem Proteinwert und reich an Ballaststoffen, Zucker sowie Eier aus Freilandhaltung. Die Erfahrung in der Zubereitung tut den Rest und bietet dem anspruchsvollsten Verbraucher maximale Geschmacksbefriedigung. Bei der Verkostung jedes Pintaudi-Produkts erkennt man stets unverkennbar die hohe Qualität jeder einzelnen Zutat. Giuseppe Pintaudi ist es gelungen, ein bedeutendes Ziel zu erreichen: seine beste Interpretation von Produkten, die jeden Tag genossen werden können, auf die Tische vieler Italiener zu bringen!