Butterkekse mit Vanille aus Madagaskar

Pintaudi entsteht aus der Leidenschaft von Giuseppe Pintaudi, der seine Liebe zur Patisserie schon in jungen Jahren in seiner sizilianischen Heimat entdeckt hat. Eine Leidenschaft, die im Laufe der Jahre zur Gründung seiner eigenen Opificio del biscotto (Keksmanufaktur) geführt hat: So entstehen die Biscottoni al Burro e Vaniglia del Madagascar Biscottoni al Burro e Vaniglia del Madagascar Alles begann in den 80er-Jahren in einem kleinen Dorf in Sizilien. Hier erlernt er nach und nach das Handwerk in einer Pasticceria und entdeckt dabei seine Leidenschaft. Von da an ist er einen langen Weg gegangen, geprägt von Studium, Warenkunde, um die Geheimnisse der Zutaten zu ergründen, von Forschung und Praxis, sehr viel Praxis. Seit 2004 lebt er in Triest. Hier macht er jeden Tag mit Leidenschaft aus einfachen Produkten etwas Besonderes für die kleinen Freuden des Alltags, wie zum Beispiel Mürbteiggebäck! Neben handwerklichem Können ist die Qualität der Zutaten die Grundlage für die Kreation eines exzellenten Produkts. Die Butter aus der Normandie, Eier aus Freilandhaltung. Das einsortige Bio-Dinkelmehl. Ein Mehl mit niedrigem Glutengehalt, aber hohem Proteinwert. Alle Verarbeitungsschritte, von der Auswahl der Zutaten angefangen, werden sorgfältig kontrolliert. Die Teigzubereitung, das Backen bis hin zur Verpackung. Alles im Dienste der Qualität. Entdecken Sie das handwerkliche Mürbteiggebäck, hergestellt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und den Vanilleschoten aus Madagaskar! Der Klassiker unter den Milchkeksen, hergestellt mit außergewöhnlichen Zutaten! Die Biscottoni sind das Ergebnis von Hingabe und Leidenschaft für die Patisserie, verbunden mit der Suche und Auswahl exzellenter Zutaten, mit dem letzten Ziel der Qualitätssuche