Fetta Biscottata ohne Zuckerzusatz

Pintaudi entstand aus der Leidenschaft von Giuseppe Pintaudi, der seine Liebe zur Patisserie schon in jungen Jahren in seiner sizilianischen Heimat entdeckte. Diese Leidenschaft hat über die Jahre seine eigene Keksmanufaktur entstehen lassen: So entstehen die Fetta Biscottata ohne Zuckerzusatz

Fetta Biscottata ohne Zuckerzusatz

Alles begann in den 80er Jahren in einem kleinen Ort in Sizilien. Hier erlernt er nach und nach das Handwerk in einer Pasticceria und entdeckt seine Leidenschaft. Von dort an wurde ein langer Weg zurückgelegt, reich an Studium, an Warenkunde, um die Geheimnisse der Zutaten zu ergründen, an Forschung und Praxis, sehr viel Praxis. Seit 2004 lebt er in Triest. Hier macht er jeden Tag mit Leidenschaft einfache Produkte zu etwas Besonderem für die alltäglichen Genüsse, wie die Frollen! Neben der Meisterschaft ist die Qualität der Zutaten die Grundlage für die Schaffung eines exzellenten Produkts. Die Zwieback-Scheiben werden handwerklich und wöchentlich mit Weizen Typ 1 und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Die Aufmerksamkeit gilt hier stets der Qualität und der Auswahl erstklassiger Rohstoffe. Alle Phasen der Verarbeitung, angefangen bei der Auswahl der Zutaten, werden kontrolliert. Der Teig, das Backen bis hin zur Verpackung. Alles zugunsten der Qualität. Entdecken Sie die handwerklichen Zwieback-Scheiben, die mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten und italienischem Mehl hergestellt werden! Der Klassiker, hergestellt mit außergewöhnlichen Zutaten! Die Scheiben sind das Ergebnis von Hingabe und Leidenschaft für die Patisserie, vereint mit der Suche und Auswahl erstklassiger Zutaten mit dem letzten Ziel der Suche nach Qualität. Die Scheibe schmeckt nach Weizen, ganz wie es die Tradition vorschreibt: Sie wird zweimal geröstet und lange gereift. Die verwendeten Eier stammen von Freilandhühnern. Verarbeitet mit italienischem Weichweizenmehl Typ "1". Dies ist die klassische, zeitlose Scheibe. Giuseppe Pintaudi ist es gelungen, ein wichtiges Ziel zu erreichen: seine beste Interpretation von Backwaren auf die Tische vieler Italiener zu bringen, zum täglichen Genießen!