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Zibibbo I.G.P.

Zibibbo I.G.P.

da Baglio Baiata Alagna

10,50

Vino liquoroso I.G.P.
Bottiglia da 750 ml

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Quantità

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COD: LGNTP01ZBBLQ01 Categorie: ,

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

In Sicilia è una vera e propria istituzione. Lo zibibbo presenta un colore giallo intenso con riflessi dorati scuri e intensi. Il suo profumo richiama le note fruttate di mandorla e albicocca. L’ho assaggiato con i dolci e la pasticceria tipica siciliana: connubio perfetto!

Vino liquoroso ottenuto da uve Zibibbo (Moscato di Alessandria) coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo
Terreni: Sicilia Occidentale
Allevamento: ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Gradazione alcolica: 16,5% vol
Servire a 12-15 °C

Formato

Bottiglia da 750 ml con tappo a fungo

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: dorato, carico
Profumo: aromatico, pieno e persistente
Sapore: dolce caldo

Tempo di conservazione

Conservabile per diversi anni; anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente, quale vino da dessert, a tutti i dolci, in particolare a quelli da forno e alla pasticceria secca

Certificazioni

Riconoscimenti

Wine Hunter Award Merano 2020 – 90 punti
Gambero Rosso 2017 – 1 Bicchiere
Vinitaly 2015 – Diploma di Gran Menzione
Selezione del Sindaco 2009 – Medaglia d'Argento
DiWineTaste 2005
Vinitaly 2001 – Diploma di Gran Medaglia d'Oro

Regione

Baglio Baiata Alagna

Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entra nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.

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