I vini della cantina Baglio Baiata Alagna trasmettono la tradizione e l’amore per la propria terra. 50 ettari di terreno suddivisi in vari appezzamenti tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi.
Il Vino per la Messa rosso E’ un vino rosso rigorosamente “ex genimine vitis” nel rispetto delle prescrizioni del diritto canonico, prodotto sotto il controllo del vicario foraneo con l’autorizzazione vescovile, da uve Nero d’Avola coltivate nella zona di Marsala e Mazara del Vallo.
Vino per la Messa rosso: è un prodotto Genuino idoneo per la celebrazione della S. MESSA. Preparato, imbottigliato e sigillato secondo i dettami del canone 924,§3 del Codice di Diritto Canonico
Scheda vino: S. Messa rosso
Vino rosso rigorosamente “ex genimine vitis”
Va servito a 10 – 14° C
Vitigni: Nero d’Avola
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Rosso intenso
Profumo: Pieno, delicato
Sapore: Dolce, gradevolmente tannico
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica.
Contenuto zuccherino: 120-130 g/l
Tenore alcolico: 16,5% vol.
Formati disponibili: 1L con tappo a vite